Publication
Evolução das caraterísticas físico-químicas e sensoriais de azeites aromatizados com manjericão e orégãos
| dc.contributor.author | Bobiano, Marta | |
| dc.contributor.author | Madureira, Marta | |
| dc.contributor.author | Rodrigues, Nuno | |
| dc.contributor.author | Peres, António M. | |
| dc.contributor.author | Pereira, J.A. | |
| dc.date.accessioned | 2020-03-02T16:14:40Z | |
| dc.date.available | 2020-03-02T16:14:40Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description.abstract | A aromatização de azeites é uma prática ancestral e usual ao nível doméstico | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Bobiano, Marta; Madureira, Marta; Rodrigues, Nuno; Peres, António M.; Pereira, J.A. (2018). Evolução das caraterísticas físico-químicas e sensoriais de azeites aromatizados com manjericão e orégãos. In VIII Simpósio Nacional de Olivicultura. Santarém | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/20793 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.publisher | Associação Portuguesa de Horticultura | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Azeites aromatizados | pt_PT |
| dc.title | Evolução das caraterísticas físico-químicas e sensoriais de azeites aromatizados com manjericão e orégãos | pt_PT |
| dc.type | conference poster | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Santarém | pt_PT |
| oaire.citation.title | VIII Simpósio Nacional de Olivicultura | pt_PT |
| person.familyName | Madureira | |
| person.familyName | Rodrigues | |
| person.familyName | Peres | |
| person.familyName | Pereira | |
| person.givenName | Marta | |
| person.givenName | Nuno | |
| person.givenName | António M. | |
| person.givenName | José Alberto | |
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| person.identifier.ciencia-id | F41D-B424-5F78 | |
| person.identifier.ciencia-id | CF16-5443-F420 | |
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