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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Atualmente, a Estratégia do Prado ao Prato, além de continuar a querer garantir a rastreabilidade dos produtos, visa criar sistemas alimentares mais justos, que promovam a saúde dos consumidores e sejam amigos do ambiente.A pandemia de COVID-19 e a guerrana Ucrânia demonstraram que os sistemas alimentares têm que ser resilientes e, portanto, sustentáveis.
Descrição
Palavras-chave
Sistemas alimentares Resilientes Sustentável
Contexto Educativo
Citação
Ramalhosa, Elsa (2023). Nova perspectiva da estratégia do prado ao prato da União e Europeia. Journal of Education, Technologies, and Health. ISSN 0873-3015. 2:12, p. 1-2
Editora
Polytechnic Institute of Viseu