Publication
Avaliação do impacto da radiofrequência na qualidade da castanha
| datacite.subject.fos | Ciências Agrárias::Agricultura, Silvicultura e Pescas | |
| datacite.subject.fos | Ciências Agrárias::Biotecnologia Agrária e Alimentar | |
| datacite.subject.sdg | 02:Erradicar a Fome | |
| datacite.subject.sdg | 12:Produção e Consumo Sustentáveis | |
| datacite.subject.sdg | 15:Proteger a Vida Terrestre | |
| dc.contributor.advisor | Fernandes, Ângela | |
| dc.contributor.advisor | Pires, Tânia C.S.P. | |
| dc.contributor.author | Ribeiro, Caroline Silva | |
| dc.date.accessioned | 2026-01-08T14:13:01Z | |
| dc.date.available | 2026-01-08T14:13:01Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description.sponsorship | Este trabalho foi desenvolvido no âmbito da Agenda VIIAFOOD – Plataforma de Valorização, Industrialização e Inovação Comercial para o Agro-alimentar (n.º C644929456-00000040), financiado através do Programa de Recuperação e Resiliência (PRR) (www.recuperarportugal.gov.pt), pela União Europeia (European Union/Next Generation EU). | |
| dc.identifier.tid | 204107776 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/35369 | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.subject | Radiofrequency | |
| dc.subject | Castanea sativa | |
| dc.subject | Nutritional and physicochemical characterization | |
| dc.subject | Post-harvest | |
| dc.title | Avaliação do impacto da radiofrequência na qualidade da castanha | |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| thesis.degree.name | Produtos Naturais e Bioaplicações |