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A cultura do lúpulo em Portugal: passado, presente e futuro
| dc.contributor.author | Rodrigues, M.A. | |
| dc.contributor.author | Castro, João Paulo | |
| dc.contributor.author | Morais, Jorge Sá | |
| dc.date.accessioned | 2018-02-07T12:18:20Z | |
| dc.date.available | 2018-02-07T12:18:20Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description.abstract | O lúpulo (Humulus lupulus L.) é uma planta vivaz de caule volúvel da família Cannabaceae (Figura l). Trata-se de uma espécie dioica, existindo plantas masculinas e plantas femininas. A lupulina, designação genérica para os granulas que contêm os ácidos usados na indústria cervejeira, encontra-se nas mflorescêndas femininas, que são amendüios, compostos por uma ráquis central e brácteas e bractéolas que protegem a flor. Os granulas de lupulina encontram-se na base das bractéolas (Figura 2). Os frutos são aquénios que nas plantações comerciais não devem 13% 26% aparecer pois cultivam-se apenas plantas femminas. A idade económica do lúpulo pode ultrapassar 20 anos. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Rodrigues, M.A.; Castro, João Paulo; Morais, Jorge Sá (2015). A cultura do lúpulo em Portugal: passado, presente e futuro. A Voz do Campo. ISSN 2182-2786. 185, p. 40-41 | pt_PT |
| dc.identifier.issn | 2182-2786 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/15610 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | no | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Cultura do lúpulo | pt_PT |
| dc.title | A cultura do lúpulo em Portugal: passado, presente e futuro | pt_PT |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.endPage | 41 | pt_PT |
| oaire.citation.startPage | 40 | pt_PT |
| oaire.citation.title | Revista Voz do Campo | pt_PT |
| person.familyName | Rodrigues | |
| person.familyName | Castro | |
| person.familyName | Morais | |
| person.givenName | Manuel Ângelo | |
| person.givenName | João Paulo | |
| person.givenName | Jorge Sá | |
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| person.identifier.orcid | 0000-0002-5367-1129 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0003-0647-8892 | |
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| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | article | pt_PT |
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