Publicação
Subsídios, margens e incertezas dos criadores da raça Mirandesa
| dc.contributor.author | Fragata, António | |
| dc.contributor.author | Sousa, Fernando Ruivo de | |
| dc.contributor.author | Rodrigues, Luísa | |
| dc.date.accessioned | 2011-04-11T09:32:40Z | |
| dc.date.available | 2011-04-11T09:32:40Z | |
| dc.date.issued | 2002 | |
| dc.description.abstract | Estudos anteriores validam a tipologia dos criadores da raça bovina Mirandesa usada no presente trabalho. Com base nesta tipologia foram seguidas seis explorações-tipo, durante três anos, de modo a obter as receitas e despesas e a analisar o seu funcionamento económico. Os vários subsídios recebidos têm elevado peso na formação do produto bruto das explorações, em particular no caso dos pequenos criadores reformados e a tempo parcial. As margens brutas obtidas com a actividade "vitelo mirandês" são elevadas em razão do alto preço pago ao produtor pela carne Mirandesa com DOP. O elevado preço desta carne é arrastado para a actividade "vitelo charolês", que com maior capacidade produtiva e produzido em condições semelhantes, oferece ao criador maior margem bruta do que o vitelo "Mirandês". Em consequência, foram constatadas algumas incertezas em relação ao futuro da raça Mirandesa | por |
| dc.identifier.citation | Fragata, António; Sousa, Fernando; Rodrigues, Luisa (2002). Subsídios, margens e incertezas dos criadores da raça Mirandesa. Agronomia Lusitana. ISSN 0002-1911. 50:3-4, p. 183-189 | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/3984 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | yes | por |
| dc.publisher | Estação Agronómica Nacional | por |
| dc.relation.ispartofseries | 50; | |
| dc.subject | Raça Mirandesa | por |
| dc.subject | Subsídios | por |
| dc.subject | DOP Carne Mirandesa | por |
| dc.title | Subsídios, margens e incertezas dos criadores da raça Mirandesa | por |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.endPage | 189 | por |
| oaire.citation.startPage | 183 | por |
| oaire.citation.title | Agronomia Lusitana | por |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | article | por |
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