Publicação
Hábitos alimentares em idosos diabéticos
| dc.contributor.author | Barreira, Eduarda | |
| dc.contributor.author | Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues | |
| dc.date.accessioned | 2018-10-16T15:17:38Z | |
| dc.date.available | 2018-10-16T15:17:38Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description.abstract | Uma alimentação equilibrada e saudável são premissas fundamentais em qualquer etapa da vida, constituindo um dos ex-Iibris de uma vida saudável". Uma alimentação equilibrada e saudável contribui de forma inequívoca para o crescimento e desenvolvimento do indivíduo, tendo um impacto profundo na saúde humana em todas as suas dimensões (social, física e mental). Para tal, a dieta deve respeitar as recomendações nutricionais, nomeadamente horas e qualidade das refeições191"'". Os hábitos alimentares caracterizam-se por uma combinação de ações que não se restringem apenas aos aspetos quantitativos e qualitativos dos alimentos ingeridos, mas agregam também a procura e a aquisiçâo de alimentos que antecedem o ato de comer e ainda as condições ambientais que acompanham as refeições"4. Estes hábitos são adquiridos principalmente durante a infância e tendem a continuar ao longo de toda a vida. A sua influência provém de diversos fatores pessoais, socioculturais (família, escola... ), económicos e sociais (meios de informação e comunicação), estando diretamente relacionados com a saúde e a longevidade" 5'"6. Erroneamente, considera-se frequentemente que uma alimentação saudável é sinónimo de restrição ou monotonia, no entanto a alimentação saudável deve basear-se em princípios fundamentais, destacando-se entre outros, o equilíbrio, a qualidade e a variedade alimentar . Uma alimentação desequilibrada caracterizada por uma ingestão excessiva de gordura de origem animal, sal e baixo consumo de frutas e produtos hortícolas é apontada como o principal determinante do aparecimento de obesidade, doenças crónicas e mortalidade prematura em Portugal | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Barreira, Eduarda; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues (2018). Hábitos alimentares em idosos diabéticos. In Envelhecer com diabetes - hábitos alimentares, atividade física e marcadores analíticos - o que nos diz a ciência. Loures: Lusodidacta. p. 21-35. ISBN 978-989-8075-82-6 | pt_PT |
| dc.identifier.isbn | 978-989-8075-82-6 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/18085 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.publisher | Lusodidacta | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.title | Hábitos alimentares em idosos diabéticos | pt_PT |
| dc.type | book part | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Loures | pt_PT |
| oaire.citation.endPage | 35 | pt_PT |
| oaire.citation.startPage | 21 | pt_PT |
| oaire.citation.title | Envelhecer com diabetes - hábitos alimentares, atividade física e marcadores analíticos - o que nos diz a ciência | pt_PT |
| person.familyName | Pereira | |
| person.givenName | Ana Maria Geraldes Rodrigues | |
| person.identifier.ciencia-id | 261B-FE1F-4B06 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-8747-254X | |
| person.identifier.scopus-author-id | 57199275973 | |
| rcaap.embargofct | O livro encontra-se à venda. | pt_PT |
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| relation.isAuthorOfPublication | 9929e785-ae16-4ccb-9dbc-18d991aacbf9 | |
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