| Name: | Description: | Size: | Format: | |
|---|---|---|---|---|
| 2.67 MB | Adobe PDF |
Authors
Abstract(s)
Description
Mestrado de dupla diplomação com a UTFPR, Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Keywords
Plantas alimentares não convencionais (PANC) Propriedades nutricionais Químicas e bioativas Produtos de panificação Germinação