CIMO - Posters em Encontros Científicos Internacionais

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http://hdl.handle.net/10198/14573

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Effect of stirring and ultrasound assisted extraction conditions in flavonoids, tannins, antioxidant and antimicrobial activities of chestnut outer shells (Castanea sativa Miller)
Publication . Afonso, Maria João A.P.S.; Dias, Rolando; Gomes, Catarina; Pereira, Ermelinda; Guerra, Nelson P.; Ramalhosa, Elsa
Portugal is one of the main producersof chestnut in Europe.
2021Póster em conferência Acesso aberto Ver mais