Logo do repositório

Escola Superior Agrária

URI permanente desta comunidade:

http://hdl.handle.net/10198/1

Navegar

Percorrer Escola Superior Agrária por Domínios Científicos e Tecnológicos (FOS) "Ciências Médicas::Biotecnologia Médica"

A mostrar 1 - 2 de 2
  • Caracterização de fatores moleculares implicados na patogenicidade de Phytophthora cinnamomi
    Publication . Pereira, Nélia Armanda Faiões da Nova; Choupina, Altino
    Os Oomicetas estão entre os organismos que causam doenças graves nas plantas e importantes perdas económicas na agricultura. São um grupo diverso de organismos eucariotas que podem encontrar-se em muitos nichos ecológicos, incluindo saprófitas e parasitas de plantas e animais. Phytophthora cinnamomi é um Oomiceta, considerado um dos patogéneos mais difundidos e destrutivos do planeta. A sua presença geográfica é cosmopolita e a gama de hospedeiros é encarada como uma das maiores. Este patogéneo causa danos económicos enormes a importantes culturas a nível mundial, isto contribuiu para despertar a atenção da comunidade científica. É o agente causal da doença da “tinta” do castanheiro (Castanea sativa Miller). Em Portugal, o castanheiro ocupa sobretudo a parte mais montanhosa do interior Centro e Norte, sendo uma importante fonte de rendimento das populações. O castanheiro tem diferentes aplicações, para além da castanha e da madeira, possuí um papel importante na ecologia dos solos e na biodiversidade. Por isso, é importante conhecer os mecanismos moleculares (genes e proteínas) que estão na base do processo infeccioso de Castanea sativa por Phytophthora cinnamomi e a natureza da interação patogéneo-hospedeiro a fim de se poderem estabelecer estratégias de combate e controlo deste parasita. Com ferramentas de bioinformática, conseguimos identificar e caracterizar o gene Avr3a em sequências genómicas de P. cinnamomi, depositadas nas Databases. Este gene codifica uma proteína com 209 aa reconhecida no citoplasma do hospedeiro onde desencadeia morte celular. Neste trabalho também caraterizamos duas sequências no genoma de P. cinnamomi que codificam proteínas de 309 e 425 aa, com atividade lipásica e com localização extracelular, homólogas com proteínas de papel significativo na patogenicidade de fungos de diferentes espécies do género Phytophthora. A fim de compreender melhor o seu papel no mecanismo de patogenicidade, foram desenhadas cassetes de silenciamento por ARN de interferência para os genes que codificam estas proteínas.
    2017Dissertação de mestrado Acesso aberto Ver mais
  • Development of a liquid soap with antimicrobial potential using propolis from the Montesinho Natural Park
    Publication . Sousa, Maria Fernanda do Rosário Silva de; Pereira, Olívia R.; Barbosa, Sandra Isabel Teixeira Ribeiro; Ribeiro, Maria Carolina de Oliveira; Ribeiro, Ribeiro, Maria Carolina de Oliveira
    Propolis is a resinous and balsamic substance produced by bees with a complex chemical composition. The benefits of propolis, including healing, anti-inflammatory, and antimicrobial properties, mainly come from botanical sources, providing a unique quantity of bioactive compounds. In this context, the Montesinho Natural Park stands out for its plant biodiversity, singular in Europe. Therefore, this project aims to valorize propolis from the Montesinho Natural Park by investigating its potential as a natural source of bioactive compounds with antiseptic properties in liquid soaps. To this end, two extraction techniques, namely maceration and ultrasound-assisted extraction, were applied and compared by total phenolic content (TPC), to evaluate their efficiency in recovering bioactive constituents. The most promising extracts were chemically characterized and incorporated into liquid soap formulations to assess their stability and antimicrobial activity against pathogenic microorganisms. Spectrophotometric analysis revealed that propolis maceration with monopropylene glycol (MMPG) was more efficient than maceration with ethanol 70% (ME70), yielding higher TPC (65.9 vs. 63.1 mg GAE/mL), total flavonoids (23.5 vs. 18.4 mg QE/mL), and antioxidant activity (DPPH:88.4 vs. 78.1 mg AAE/mL and ABTS: 86.1 vs. 75.4 mg AAE/mL), respectively. The UHPLC-DAD-ESI/MS qualitative analysis showed similar chemical profiles between both extracts, composed of 44 compounds, predominantly flavonoids (chrysin, pinocembrin, galangin, pinobanksin) and phenolic acids (caffeic acid, p-coumaric acid, ferulic acid) and their methyl esterified derivatives. Antimicrobial assays revealed high inhibitory, bactericidal and antifungal potential of both propolis extracts. ME70 was slightly stronger against Staphylococcus aureus, Salmonella enterica and Candida albicans, while MMPG stood out for its potent bactericidal action against Pseudomonas aeruginosa, S. aureus and Cutibacterium acnes. The incorporation at 5% into a liquid soap, the extracts seems to corroborate with the stability of the pH (6.0) and viscosity stability, especially at 5 ℃. Although high temperatures (45 ℃) triggered slight oxidation, the final product showed promising potential against Escherichia coli, S. enterica, S. aureus, C. acnes and C. albicans. Overall, propolis showed promising potential as an ingredient in the cosmetics industry.
    2026Dissertação de mestrado Acesso aberto Ver mais