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- Cerca do castelo da vila de ÓbidosPublication . Genésio, LuísaNo dizer de Teresa Bettencourt da Câmara, "É a paixão pelo "medieval" que geralmente presidiu a todas as transformações da Vila, reminiscência clara dum passado supervalorizado pelos românticos e, na esteira destes, por responsáveis político-culturais dos anos 40". As marcas medievais de facto existem somente ao nível da matriz urbana - com alterações em séculos posteriores da cintura das muralhas que cerca o casario e de um ou outro vestígio gótico nas aberturas de residências particulares. Em 1210, Óbidos inscreve-se na Casa das Rainhas, ficando a Vila sob protecção real. Este facto motiva visitas reais ao longo de toda a Idade Média . Durante o longo reinado de D. Dinis , a Rainha St ª Isabel efectuou em Óbidos inúmeras obras, entre e l as um convento de freiras dominicanas que praticavam o Emparedamento. D. Leonor de Lencastre ficou gravada no inconsciente colectivo da Vila pois lá permaneceu diferentes vezes , particularmente após a morte de seu único f ilho. Óbidos reflete um particular ambiente de gineceu, local melancólico , com belas vis tas, bons ares , e uma imensidão de tempo e espaço.
- Emigrantes regressados e desenvolvimento no Nordeste Interior PortuguêsPublication . Cepeda, Francisco J.T.A finalidade principal deste estudo é conhecer as características específicas dos emigrantes regressados definitivamente ao Nordeste Interior e, bem assim, avaliar a forma como se processa a sua reintegração no meio que haviam abandonado em circunstâncias difíceis. Pretende-se igualmente verificar se os emigrantes regressados poderão ou não constituir um factor de modificação e inovação das condições sócio-económicas da região, no sentido de poderem transformar-se em catalizadores de desenvolvimento. The main purpose of this studio is to analyse the specific characteristics of the definitive return of emigrants to the inland of Portuguese north-east and to appreciate the process of their reintegration in the community they had left in difficult circumstances. The study also pretend to verify if the emigrants will represent or not an agent of modification and innovation of social and economic conditions of the region, in the way they may contribute for its development. Cette étude se propose d'analyser les caractéristiques spécifiques du retour définitif des émigrants à l'intérieur du nord-est portugais, et d'apprécier les conditions de leur réintégration dans la communauté qu'ils avaient quitté dans des circonstances très difficiles. L'étude permet aussi de vérifier si les émigrants retournés pourront ou non constituer un agent de changement et d'innovation des conditions socio-économiques de la région, de telle façon qu'ils puissent contribuer au processus de développement.
- Arranjo da Quinta de Monte VerdePublication . Genésio, Luísa
- Cold carcass weight, fat thickness, C measurement and longissimus dorsi depth for predicting the carcass composition of Rasa Aragonesa ewes with different body condition scorePublication . Delfa, Rafael; Teixeira, Alfredo; Colomer-Rocher, F.The precision of the use of cold carcass weight, fat thickness, C measurement and longissimus dorsi depth for predicting the carcass composition were determined in 52 adult Rasa Aragonesa ewes aged 10 (s.d. 2) years and ranging in body condition score (BCS) front 1.5 to 4.5. The cold carcass weight is the best predictor of intermuscular fat (1'=0.94) and the inclusion of the C measurement in multiple regression with the cold carcass weight estimates with accuracy the subcutaneous fat (r2=0.91). The pelvic and kidney fat can be predicted with the same precision by cold carcass weight in multiple regression with fat thickness or BCS (r2=0.86). 95% of the variation in total carcass fat was accounted for by variation in cold carcass weight and fat thickness. The best muscle carcass predictors were cold carcass weight in multiple regression with fat thickness or C measurement (r2=0.91).
- Saccharomyces cerevisiae and Zygosaccharomyces bailii: two different models of resistance to environment stressPublication . Estevinho, Leticia M.; Loureiro, Virgílio; Leão, CecíliaZygosaccharomyces ballii Is a common spoilage yeast typically of low pH products wlth high sugar content and containing weak acid preservatives.
- Ultrasonic estimates of fat thickness, C measurement and longissimus dorsi depth in rasa aragonesa ewes with same body condition scorePublication . Delfa, Rafael; Teixeira, Alfredo; Blasco, I.; Colomer-Rocher, F.Ultrasonic estimates of fat thickness, C measurement and longissimus dorsi depth were assessed in 14 Rasa Aragonesa ewes with same body condition score. The ultrasonic estimates have been used for predicting tota1 carcass fat and muscle. The 76% of the variation in carcass lumbar fat thickness was accounted for by variation in lumbar fat thickness assessed by ultrasonic machine, whereas 53% of the variation in C measurement was accounted. Nevertheless only 5% of variation in m. Longissimus dorsi depth was accounted for by variation in this measurement assessed by ultrasonics. The inclusion of cold carcass weight as an independent variable in a multiple regression with lumbar fat thickness assessed by ultrasonics and the same measurement obtained on carcass improve the precision of total carcass fat and muscle predictions (r=81 and 91%).
- Contributo para a classificação etnológica dos ovinos churros portugueses mediante distâncias morfométricas do esqueleto cefálico e do osso metacarpoPublication . Teixeira, AlfredoUm total de 57 medidas morfométricas do esqueleto cefálico e osso metacarpo principal, efectuadas sobre um conjunto de 210 indivíduos, 30 de cada uma das sete raças ovinas do grupo Churro Português, foram utilizadas para obter informação acerca da sua estrutura morfométrica e contribuir para a classificação etnológica de estas populações. Ainda que a possibilidade de máxima discriminação seja de 89,05%, mediante 18 variáveis morfométricas (13 cranianas e 5 metacarpianas) é possível, com significação estatística, discriminar 79,52% das raças ovinas Churras Portuguesas. Assim, os resultados obtidos são indicadores do elevado interesse destes suportes ósseos para discriminar populações ovinas, proporcionando informação que, adicionada a outras fontes, é de grande utilidade para a classificação etnológica dos ovinos Churros Portugueses. Neste contexto, verifica-se com alta significação estatística, a existência de dois grupos especialmente homogéneos morfometricamente: Churro Bragançano - Churro Mirandês e Churro da Terra Quente - Churro Badano - Churro Mondegueiro. A raça Churro Algarvio é a de maior identidade morfométrica. Com relação ao grupo Churro do Campo, o seu espaço morfométrico é a expressão do seu isolamento geográfico e da adaptação ao meio ambiente em que tem sido explorado. Numa perspectiva morfométrica foram igualmente estudadas as relações dos ovinos Churros Portugueses com oito raças ovinas espanholas, tendo-se evidenciado uma relação estreita entre o Churro do Campo e Churro Mirandês com o tronco Merino Espanhol. 57 morphometric measurements taken on the cranium and mecacarpus of a total 21 O adult ewes, 30 of each group of the 7 sheep breeds of Portuguese Churro group, were utilized in order to obtain information about their morphometric structure and to contribute to an ethnologic classification of these populations. Although the possibility ofmaxim discrimination is 89,05%, through 18 morphometric variables (13 cranial and 5 metacarpal) it is possible, with statistical significance, to discriminare 79,52% of Portuguese Churro breeds. The results indicate the great interest of cranium and metacarpus for discriminating these sheep populations, affording information which, associated with other sources, it's of great utility to study the ethnology of the Portuguese Churro. From the results we verify with highly statistical significance, the existence of two groups, specially morphometrically homogeneous: Churro Bragançano - Churro Mirandês and Churro da Terra Quente- Churro Badano- Churro Mondegueiro. Churro Algarvio is the breed with higher morphometric identity. Reporting to Churro do Campo, its morphometric space is the expression of its geographical isolation and adaptation to the hostile environment where it has been explored. ln a morphometric perspective, the relationships between these Portuguese sheep breeds and 8 Spanish sheep breeds, are also studied, and from the results is evident a morphometric relation between Churro do Campo and Churro Mirandês with Spanish Merino trunk.
- Representações da escola comunidade educativa em professores dos ensinos preparatório e secundárioPublication . Ferreira, Henrique da CostaO autor descreve as representações e expectativas dos professores das Escolas Preparatórias e Secundárias da cidade de Bragança face ao modelo de Escola Comunidade Educativa e face à autonomia da Escola
- O desafio da integração na CEE para a administração e para o administrador escolarPublication . Ferreira, Henrique da CostaO autor analisa as principais tendências decorrentes da integração de Portugal na CEE, e particularmente no domínio da administração da Educação.
- Avaliação da qualidade e da composição de carcaças de ovinos no Nordeste de PortugalPublication . Teixeira, AlfredoNos distritos de Vila Real e Bragança em 1979, existiam respectivamente, 34975 e 103706 ovelhas (INE, 1979). Em 1986/87, Azevedo (1987) estimou o número de ovelhas nos referidos distritos em 40934 e 144525. Assim no período de 1979 a 1986/87 verificou- se um aumento anual de 4,71 %, denotando a importância que a ovinicultura vem assumindo no Nordeste de Portugal, caracterizando-se por sistemas de exploração extensivos e vocacionados para a produção de carne. Com o objectivo de avaliar a qualidade das carcaças produzidas, além de outros parâmetros, TEIXEIRA e AZEVEDO ( 1989) escolheram do grupo étnico Churro de ovinos, as raças mais representativas no Nordeste de Portugal (Churra Galega Bragançana, Churra Mondegueira e Churra da Terra Quente), bem como alguns cruzados (Bragançana com Milchschaf, Bragançana e Mondegueira com Merino Precoce, Bragançana com Suffolk e Churra da Terra Quente com Scottish Blackface). As análises comparativas foram realizadas com base em borregos e borregas criados em diversas condições ambientais características da região transmontana e as carcaças dissecadas foram escolhidas de acordo com o peso a que normalmente são comercializadas no norte do Pais, ou então ao peso vivo fixo de 30 kg. Todos os trabalhos confirmaram a conclusão de Boccard e DuMont (1960) que afirmaram existir uma harmonia anatómica que leva a uma constância relativa das regiões corporais, independentemente da morfologia externa dos animais.