Browsing by Author "Presumido, Pedro Henrique"
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- Assessing water scarcity footprint of wine production in the Alentenjo region: preliminary resultsPublication . Presumido, Pedro Henrique; Gonçalves, Artur; Saraiva, Artur; Jorge, Célia; Ribeiro, A.C.; Silvestre, José; Silva, Pedro Oliveira e; Ramôa, Sofia; Oliveira, Margarida; Feliciano, ManuelFor multiple reasons, climate change is likely to contribute to the increase in water consumption and to the deterioration of its quality. Water scarcity has been a major concern to the wine sector, given the strong impact that can it have on the vineyard productivity, wine quality and on the vineyard environment. In Portugal, there is an alarming trend in the annual mean temperature increase, as fear grows that it may aggravate water scarcity, so there is a concern that justifies the increase in the number of the studies in these scientific areas. Environmental footprint indicators have frequently been calculated through the use of life cycle approaches (LCA). The aim of this study was to evaluate the water scarcity footprint (WSF) for the production of a bottle of wine thus providing additional support for strategic decisions made in these sectors. 2. Experimental - The assessment of WSF in the wine production in the south of Portugal (Alentejo region) was based on the methodological framework defined in the ISO 14046 standard. The functional unit (UF) selected for the study was a 0.75L wine bottle. A cradle-to-gate approach was adopted in the study, and, therefore, the system under study was limited to the viticulture stage and wine production. For this WSF study, the GaBi Software (Thinkstep) was used with its professional database. The main water scarcity regional characterization factors used in this study were Water Scarcity Index, AWaRe (WULCA), and UBP. 3. Results and Discussion - The preliminary results show the difference between the proposed methodologies for water scarcity footprint assessment when applied to wine production in the Alentejo region of Portugal. The water scarcity footprint methods may give different results depending on their assumptions. Furthermore, the preliminary assessment identified that upstream and downstream processes were both relevant to the WSF. With the identification of hotspots and the implementation of actions for water conservation and saving it is expected that it will minimize the environmental impact of winegrowing and reduce the vulnerability of the vine-wine chain. 4. Conclusions - The WSF should be included as an indicator to determine the uses and consumptions of water in wine production as it is a useful decision-making tool for both companies and governmental authorities. In addition, the results from this work may prompt the comparison between water footprints in regions of Portugal and the rest of the world.
- Avaliação da qualidade do ar e ruído: componente ambiental do projeto RehabindPublication . Gonçalves, Artur; Feliciano, Manuel; Furst, Leonardo; Presumido, Pedro HenriqueO projeto RehabInd foi concebido com o objetivo de promover a reabilitação sustentável e a revitalização de zonas industriais. Para tal, o projeto contou com a cooperação de diversas entidades de iniciativa privada, universidade e órgãos públicos, responsáveis por caracterizar e analisar os aspetos ambientais, económicos e sociais relacionados as zonas industriais de Mirandela (Portugal) e Zamora (Espanha) e, assim, permitir o desenvolvimento de ações direcionadas para a sustentabilidade ambiental, eficiência energética, melhoria do ambiente urbano e regeneração do tecido empresarial. O presente documento reporta a componente ambiental do projeto RehabInd, expondo publicamente as ações desenvolvidas no decorrer do projeto, voltadas para a monitorização da qualidade do ar e dos níveis de ruído nas zonas industriais de Mirandela e Zamora.
- Avaliação dos impactes ambientais da produção de vinho na região sul de PortugalPublication . Silva, Ellen Cristina Paim; Presumido, Pedro Henrique; Gonçalves, Artur; Saraiva, Artur; Silva, Pedro Oliveira e; Ramôa, Sofia; Bineli, Aulus Roberto; Oliveira, Margarida; Feliciano, ManuelEm Portugal, o sector dos vinhos apresenta um elevado volume de negócios e de valor acrescentado, representando mais de 80%, em número, da indústria de bebidas do país. Nas últimas décadas, além dos esforços desenvolvidos para melhorar a qualidade do produto, os vários intervenientes têm demonstrado uma enorme preocupação relativamente à melhoria da sustentabilidade do setor. O presente estudo teve por objetivo avaliar os impactes ambientais associados à produção de vinho tinto em dois sistemas produtivos da região Sul de Portugal, usando a abordagem de análise de ciclo de vida (ACV), e identificar um conjunto de medidas que potenciem a redução dos principais impactes ambientais. A metodologia adotada teve por base a NP EN 14040 de 2008 para ACV, sendo aplicado o software Gabi (thinkstep) e bases de dados CML 2001. A unidade funcional definida foi uma garrafa de 0,75 L e a fronteira do sistema integrou as etapas da viticultura, vinicultura e engarrafamento, ou seja, seguiu-se uma abordagem cradle-to-gate. Os dados relevantes para o estudo foram obtidos, principalmente, a partir da aplicação de questionários junto de empresas do setor e através da consulta de especialistas da área e de base de dados disponíveis. As categorias de impactes analisadas foram o potencial de acidificação (PA), o potencial de eutrofização (PE), o potencial de depleção abiótica (DA) e o potencial de aquecimento global (AG). Os resultados deste estudo indicam que a fase de viticultura é a que mais contribui para o potencial de acidificação e de depleção abiótica, enquanto o potencial de eutrofização e aquecimento glogal está fortemente associado aos processos indiretos na adega. Em particular a etapa de engarrafamento, foi identificada como a mais impactante, juntamente com o uso de eletricidade em todas as etapas. Os resultados obtidos neste estudo serão relevantes para informar futuras decisões que visem a diminuição do impacte ambiental deste setor.
- Environmental impacts of the beef production chain in the Northeast of Portugal using life cycle assessmentPublication . Presumido, Pedro Henrique; Sousa, Fernando Ruivo de; Gonçalves, Artur; Dal Bosco, Tatiane; Feliciano, ManuelThe beef supply chainh as multiple negative impacts on the environment. A method widely used to measure impacts from both the use of resources and the emissions generated by this sector is the life cycle assessment(LCA)(ISO14040). This study aimed to evaluate a semi-intensive system(SIS) and an extensive organic system(EOS),combined with two differents laughter houses located in the northeast of Portugal. The studied slaughterhouses are similar in size but differ in number of slaughters and in sources of thermal energy: natural gas (Mng) vs. biomass pellets (Mp). Four categories of environmental impact were evaluated: global warming potential (GWP), acidification potential (AP), eutrophication potential (EP), and photochemical ozone creation potential (POCP). As expected, higher impacts were found for SIS for all studied impact categories. Slaughterhouse activities, fertilizer production, and solid waste treatment stages showed little contribution when compared to animal production. Concerning the slaughterhouses activities, the main sources of environmental impact were the use of energy (electric and thermal) and by-products transportation.
- Environmental sustainability in beef production and life cycle assessment as a tool for analysisPublication . Presumido, Pedro Henrique; Sousa, Fernando Ruivo de; Gonçalves, Artur; Dal Bosco, Tatiane; Feliciano, ManuelThe sustainability of meat production systems has been highlighted by the impact on the environment and the conservation of natural resources. The aim of this manuscript is to provide a specific review of the environmental sustainability of beef production in a life cycle assessment (LCA) context. Questions about the main environmental impacts caused by beef production were discussed. The phases of the LCA were detailed as well as the main functional units, boundaries of the systems and categories of impacts used in recent studies. LCA is a fast, easy and intuitive method that correlates human activities and their environmental performance in different sectors, such as beef production.
- Evaluación de la calidad del aire y ruido.Publication . Gonçalves, Artur; Feliciano, Manuel; Furst, Leonardo; Presumido, Pedro HenriqueEl proyecto RehabInd fue diseñado con el objetivo de promover la rehabilitación sostenible y la revitalización de las áreas industriales. Para este fin, el proyecto contó con la cooperación de varias entidades de iniciativa privada, universidad y organismos públicos, responsables de caracterizar y analizar los aspectos ambientales, económicos y sociales relacionados con las áreas industriales de Mirandela (Portugal) y Zamora (España) y así permitir el desarrollo de acciones dirigidas a la sostenibilidad medioambiental, la eficiencia energética, la mejora del entorno urbano y la regeneración del tejido empresarial. Este documento informa sobre el componente ambiental del proyecto RehabInd, exponiendo públicamente las acciones desarrolladas durante el proyecto, destinadas a monitorear la calidad del aire y los niveles de ruido en las áreas industriales de Mirandela y Zamora.
- Gases de efeito estufa na produção de carne bovina no Nordeste TransmontanoPublication . Presumido, Pedro Henrique; Gonçalves, Artur; Sousa, Fernando Ruivo de; Dal Bosco, Tatiane; Feliciano, ManuelA indústria cárnica gera emissões elevadas de gases de efeito estufa (GEE) para a atmosfera. Portanto, existe a necessidade de quantificar e avaliar o potencial impacte ambiental causado por diferentes sistemas de produção de carne, de modo a implementar- se estratégias de controlo. Objetivou-se avaliar as emissões de GEE de um sistema extensivo (biológico) de produção bovina combinado com um matadouro com caldeira a pellets, utilizando a ferramenta de Avaliação de Ciclo de Vida. Estes sistemas são comuns no Nordeste de Portugal. Foram consideradas as etapas da produção de alimentos, da produção e do abate de animais e, ainda, as etapas a montante e a jusante, como a produção de energia, a produção de fertilizantes e a incineração dos resíduos cárnicos. A unidade funcional utilizada foi de 1kg de carcaça de bovino à saída do matadouro. A análise de inventário e a avaliação de impacte foi efetuada através do programa GaBi. Os resultados foram interpretados pela categoria de impacte de potencial de aquecimento global. Os valores obtidos foram de 16,6kg.CO2-eq.kg-1. A fermentação entérica foi a maior contribuidora de GEE com 61,1%, seguido pelo manuseio do dejeto com 34,2% e pelas emissões resultantes do uso de combustíveis e energia com 3,9%. O matadouro, os transportes, o tratamento dos resíduos cárnicos e a produção de fertilizante juntos apresentaram menos de 0,8% em termos globais. A melhoria do desempenho ambiental em termos de redução de emissões de GEE da produção cárnica deve envolver estratégias voltadas para as principais fontes de impactes encontrados neste estudo.
- Impactes ambientais da cadeia produtiva de carne bovina do nordeste de Portugal usando uma abordagem de avaliação do ciclo de vidaPublication . Presumido, Pedro Henrique; Feliciano, Manuel; Gonçalves, Artur; Bosco, Tatiane Cristina dalA indústria de produção de carne apresenta elevado consumo de água e energia e grande geração de resíduos orgânicos e emissões líquidas e gasosas para o ambiente. A avaliação do ciclo de vida (ACV) é uma metodologia frequentemente usada para quantificar o uso de recursos, das emissões, e dos impactes ambientais associados ao setor. Neste estudo, recorreu-se à ACV (ISO 14040) para comparar um sistema semi-intensivo (SSI) e um sistema extensivo biológico (SEB), combinados com diferentes matadouros, com caldeira a gás natural (Mgn) e com caldeira a pellets (Mgp) localizados no nordeste de Portugal. A análise de inventário e a avaliação de impacte foi efetuada com o programa GaBi 6.0. Foram consideradas as etapas da produção de alimentos, da produção e do abate de animais e, ainda, as etapas a montante e a jusante, como a produção de energia, a produção de fertilizantes e a incineração dos resíduos cárnicos gerados (abordagem do berço ao portão). As categorias de impactes analisados foram: potencial de aquecimento global (PAG), potencial de acidificação (PA), potencial de eutrofização (PE) e potencial de formação fotoquímica de ozono troposférico (PFCO). Os resultados obtidos foram expressos em kg de carcaça de bovino à saída do matadouro. Os valores obtidos de SSI foram: PAG com 22,3 kg CO2-eq kg-1, PA com 168,0 g SO2-eq kg-1, PE com 154,0 g PO4-eq kg-1 e PFCO com 27,4 g C2H4-eq kg-1. Os resultados normalizados das categorias de impacte apresentaram, respetivamente, 11%, 26%, 22% e 41%. Por outro lado, o SEB apresentou os valores da categoria de impacte de: PAG com 16,3 kg CO2-eq kg-1, PA com 71,9 g SO2-eq kg-1, PE com 123,0 g PO4-eq kg-1 e PFCO com 11,2 g C2H4-eq kg-1. Os respetivos resultados normalizados contribuíram com 15%, 21%, 33%, e 31%. O matadouro, a produção de fertilizante e o tratamento dos resíduos cárnicos apresentaram pouca significância, quando comparadas com as contribuições da produção animal. Para todas as categorias de impactes, exceto para o PAG e o PFCO, o Mgp apresentou os maiores resultados em comparação com o Mgn. O SEB apresenta impactes ambientais menores do que o SSI, pelo que uma transição para a agricultura orgânica poderia ser uma forma viável de reduzir as emissões para o ambiente. Para o SSI, uma possível alternativa para minimizar os impactes ambientais seria aumentar o ganho de peso dos animais num menor espaço de tempo e melhorar a eficiência de produção animal.
- Life cycle environmental impacts of vineyard in the south PortugalPublication . Silva, Ellen Cristina Paim; Presumido, Pedro Henrique; Gonçalves, Artur; Bineli, Aulus Roberto; Saraiva, Artur; Silva, Pedro Oliveira e; Ramôa, Sofia; Oliveira, Margarida; Feliciano, ManuelAgricultural activities have multiple negative impacts on the environment. In the wine sector, several studies have used the life cycle approach to identify and measure these environmental impacts. The main aim of this study was to determine the environmental impact of two vineyards located in southern Portugal, considering 1 kg of grape yield, using the life cycle assessment (LCA) methodology (ISO 14040). The system boundary studied was “from cradle to gate” including grape production and harvesting. The methodology included the use of GaBi software for the assessment of different impact categories (CML 2001 Methods), including the global warming potential (GWP), acidification potential (AP), eutrophication potential (EP) and abiotic depletion potential (AD). The results show that the contribution in the AP and EP categories were associated with the use of agricultural machinery, while the AD was mostly due to external inputs, namely the production of pesticides. On the other hand, the GWP category, received a very equitable contribution among all production processes. This study allowed for the identification of which production processes may contribute the most to the different environmental impacts, thus prompting the identification of improvement opportunities for more sustainable production in the vineyards stages of the wine production.
- A novel ceramic tubular membrane coated with a continuous graphene-TiO2 nanocomposite thin-film for CECs mitigationPublication . Presumido, Pedro Henrique; Santos, Lucrécio F. dos; Neuparth, Teresa; Santos, Miguel M.; Feliciano, Manuel; Primo, Ana; Garcia, Hermenegildo; B- Đolić, Maja; Vilar, Vítor J.P.This work presents a ceramic tubular membrane coated with a continuous graphene-TiO2 nanocomposite thinfilm for contaminants of emerging concern (CECs) removal from synthetic and real matrices in single-pass flow-through operation. Microfiltration ceramic membranes were coated in situ with graphene (G)-TiO2-P25 nano-composite using two different methods: Membrane type A - TiO2-P25 incorporated in the G preparation stage (1% [MA-1], 2% [MA-2] and 3% [MA-3] [w/v]), and Membrane type B - TiO2-P25 thin-film uniformly coated over the G film surface (coating layers: 3 [MB-1], 6 [MB-2], and 9 [MB-3]). After the catalyst deposition and before the pyrolysis step, air was forced to pass through the membranes pores (inside-outside mode), providing a porous film. The CECs solution (diclofenac-DCF, 17β-estradiol-E2, 17α-ethinylestradiol-EE2 and amoxicillin-AMX) was prepared using Ultrapure water (UPW) or an urban wastewater after secondary treatment (UWW) fortified with 500 μg L 1 of each CEC. Membranes were characterized by the following techniques: Scanning Electron Microscopy (SEM), Atomic Force Microscopy (AFM), Fourier-Transform Infrared spectroscopy (FTIR), Diffuse Reflectance UV-Visible spectroscopy (DR UV-Vis) and Raman spectroscopy. The membranes coated with MA-3 and MB-2 catalyst films, irradiated by UVA light, showed the highest ability for CECs removal. Furthermore, the Relative flux reduction ratio (RFR) decreased around 45% in the absence of UVA light, owing to membrane fouling. The combination of filtration and oxidation (G-TiO2-UVA) provided a permeate with higher quality and minimized membrane fouling. Although membrane type B allowed for a permeate with higher quality, membrane type A provided a higher permeate flux.
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