Percorrer por autor "Lima, Ana Pereira"
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- Investigação do cordeiro como fonte de Escherichia coli shigatoxina produtora em PortugalPublication . Lima, Ana Pereira; Choupina, Altino; Gonzales-Barron, Ursula; Cadavez, VascoO trato gastrointestinal dos ruminantes constitui o principal reservatório natural de E. coli produtora de shigatoxina (STEC). Este agente patogénico pode ser transmitido aos seres humanos através do consumo de carne, leite e vegetais crus contaminados. Em Portugal, o número de estudos epidemiológicos que investigam os ovinos como fonte de estirpes STEC é bastante limitado.