Browsing by Author "Figueiredo, Sara Monteiro"
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- Chemical composition and bioactive properties of purple french bean (Phaseolus vulgaris l.) as affected by water deficit irrigation and biostimulants applicationPublication . Fernandes, Ângela; Figueiredo, Sara Monteiro; Finimundy, Tiane C.; Pinela, José; Tzortzakis, Nikolaos; Ivanov, Marija; Soković, Marina; Ferreira, Isabel C.F.R.; Petropoulos, Spyridon Α.; Barros, LillianBiostimulants are a novel and eco-friendly agronomic tool with practical applications in alleviating negative effects of environmental stressors. The present work studied the effects of three biostimulant products (Nomoren (N), Twin-Antistress (TW), and X-Stress (XS)) under normal irrigation (W+) and water deficit irrigation conditions (W-) on the nutritional, chemical composition and bioactive properties of common bean fresh pods. A variable effect of biostimulants and water deficit irrigation was observed on nutritional value parameters, while fructose and sucrose were the main detected sugars, especially in NW+ and CW-treatments. Oxalic, malic, and citric acid were the main detected organic acids, while γ-and total tocopherol content was the highest in TWW+. (+)-Catechin and (-)-epicatechin were the most abundant phenolic compounds, especially in the NW-treatment. A variable antioxidant capacity was observed for the Thiobarbituric Acid Reactive Substances (TBARS) and Oxidative Haemolysis assays (OxHLIA), while TWW+ extracts showed the best overall results against the tested fungi. In conclusion, the tested biostimulants had a positive effect on chemical composition and bioactivities of purple bean depending on the irrigation regime.
- Determinação histoquímica do morangueiro silvestrePublication . Figueiredo, Sara Monteiro; Sousa, Maria JoãoA histoquímica permite determinar a natureza das substâncias e a sua localização nos tecidos vegetais, sendo posteriormente detetada ao microscópio por coloração ou por emissão de radiação. Trata-se de avaliação qualitativa em duas etapas: pré-tratamentos e visualização. Identificar grupos de compostos provenientes do metabolismo secundário no morangueiro selvagem (Fragaria vesca L.), utilizando técnicas de coloração histoquímica com posterior visualização e identificação no microscópio ótico. A metodologia segue os protocolos pré-estabelecidos, com vista à deteção de lípidos gerais com Negro de Sudão B e Vermelho de Sudão, Ácidos Gordos com Acetato de Cobre e Ácido Rubeânico, terpenoides, proteínas, fenóis, alcaloides, hidratos de carbono e taninos. Os testes apresentam resultados positivos para a maioria exceto para os lípidos gerais e para os taninos. Não se verifica a coloração negra nos primeiros e, com o Vermelho de Sudão 7B, não apresenta nenhuma zona globular de coloração carmim na matriz vegetal. Nos segundos, o teste não apresenta a coloração vermelho acastanhado indicativa da presença de taninos. A histoquímica é uma técnica que deve ser usada como primeira análise para despiste e localização de substâncias provenientes do metabolismo secundário. Não é uma técnica conclusiva nem completamente assertiva, pois depende de muitos fatores. De um modo geral a análise histoquímica confirma estudos analíticos da Fragaria vesca L.
- Determinação histoquímica do morangueiro silvestrePublication . Figueiredo, Sara Monteiro; Sousa, Maria JoãoA histoquímica permite determinar a natureza das substâncias e a sua localização nos tecidos vegetais, sendo posteriormente detetada ao microscópio por coloração ou por emissão de radiação. Trata-se de avaliação qualitativa em duas etapas: pré-tratamentos e visualização. Identificar grupos de compostos provenientes do metabolismo secundário no morangueiro selvagem (Fragaria vesca L.), utilizando técnicas de coloração histoquímica com posterior visualização e identificação no microscópio ótico. A metodologia segue os protocolos pré-estabelecidos, com vista à deteção de lípidos gerais com Negro de Sudão B e Vermelho de Sudão, Ácidos Gordos com Acetato de Cobre e Ácido Rubeânico, terpenoides, proteínas, fenóis, alcaloides, hidratos de carbono e taninos. Os testes apresentam resultados positivos para a maioria exceto para os lípidos gerais e para os taninos. Não se verifica a coloração negra nos primeiros e, com o Vermelho de Sudão 7B, não apresenta nenhuma zona globular de coloração carmim na matriz vegetal. Nos segundos, o teste não apresenta a coloração vermelho acastanhado indicativa da presença de taninos. A histoquímica é uma técnica que deve ser usada como primeira análise para despiste e localização de substâncias provenientes do metabolismo secundário. Não é uma técnica conclusiva nem completamente assertiva, pois depende de muitos fatores. De um modo geral a análise histoquímica confirma estudos analíticos da Fragaria vesca L.
- Influência de bioestimulantes de base natural e do stress hídrico no perfil químico e bioativo da vagem de feijão Phaseolus vulgaris L. cv. Rainha RoxaPublication . Figueiredo, Sara Monteiro; Fernandes, Ângela; Barros, LillianPara crescerem, as culturas necessitam de solo, água, luz solar e calor apropriados. No entanto, as alterações climáticas têm vindo a afetar a duração do período de cultivo, as datas de floração e, o período de colheita ocorre mais cedo. Em certas regiões mediterrânicas, algumas culturas poderão passar a ser cultivadas no inverno, devido ao calor extremo e ao stress hídrico nos meses de verão. Noutras regiões, como o oeste da França e o sudeste da Europa, prevê-se uma redução do rendimento das culturas devido aos verões quentes e secos e à impossibilidade de transferir a produção para o inverno. Por outro lado, nos últimos anos tem-se verificado um crescente uso de bioestimulantes no sector agrícola em detrimento dos fertilizantes sintéticos e pesticidas. O aumento da procura por parte dos produtores agrícolas por produtos cada vez mais naturais, e que contribuam para um aumento da produtividade e qualidade das culturas agrícolas, parece caracterizar o caminho da agricultura na atualidade. É assim imperativo avaliar a adaptabilidade das culturas ao deficit hídrico, bem como incentivar o uso de bioestimulantes. Em particular, o feijão, está entre os alimentos mais versáteis e comumente consumidos em todo o mundo, e muitas variedades são cultivadas. Devido à sua composição nutricional, e sendo um alimento de preço económico, tem o potencial de melhorar a qualidade da dieta e a saúde a longo prazo daqueles que o consomem regularmente. O presente trabalho tem como objetivo avaliar o efeito da aplicação de três bioestimulantes de base natural (Nomoren, Twin Anti-stress e X-stress) sob irrigação normal e stress hídrico no crescimento da vagem de feijão “Rainha Roxa”; a influência na composição nutricional, química e propriedades bioativas foi avaliada. Observou-se um efeito variável com a aplicação dos bioestimulantes e o stress hídrico nos parâmetros do valor nutricional; a frutose e a sacarose foram os principais açúcares detetados, principalmente no tratamento NW+ e CW-, respetivamente. O ácido oxálico e os ácidos málico e cítrico foram os ácidos orgânicos mais abundantes nos tratamentos CW- e XSW+, respetivamente, enquanto o γ-tocoferol e o conteúdo total de tocoferóis foram elevados no tratamento TWW+. (+)-Catequina e (-)-epicatequina foram os compostos fenólicos mais abundantes, especialmente no tratamento TWW-. Verificou-se que a capacidade antioxidante foi variável nos ensaios de TBARS e OxHLIA, enquanto os extratos hidroalcoólicos referentes ao tratamento TWW+ apresentaram melhor potencial contra os fungos testados neste trabalho. Os bioestimulantes testados apresentaram um efeito positivo na composição química e bioatividades na vagem do feijão roxo dependendo do regime de irrigação.