Browsing by Author "Barbosa, Sandra"
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- Antifungal activity of diarylamines in the benzo[b]thiophene series and SARPublication . Calhelha, Ricardo C.; Ferreira, Isabel C.F.R.; Barbosa, Sandra; Estevinho, Leticia M.; Queiroz, Maria João R.P.Several diarylamines la-f and 2 were prepared using palladium-catalyzed C-N coupling of electron deficient or rich benzo[b]thienylbromides with aromatic amines. Using 2-aminopyridine a one pot C-N coupling and intermolecular cyclization involving the nitrogen of the pyridine, with lost of ethanol, occurred giving compound 3.
- Caracterização química do extracto lipofilico do pólen apícola do Parque Natural de Montesinho. Pesquisa da sua actividade biológicaPublication . Barbosa, Sandra; Barros, Lillian; Dias, Teresa; Estevinho, Leticia M.; Silvestre, Armando; Simões, MárioO homem tem comprovado as múltiplas propriedades nutritivas e medicinais dos produtos apícolas, utilizando-os para seu benefício desde os tempos mais remotos, no entanto tem sido durante este século quando os avanços da química lhe permitiram determinar a presença de elementos que justificam plenamente as virtudes que a medicina popular lhe tem atribuído. Exemplo de um destes produtos é o pólen apícola, que dadas as suas características tem sido utilizado em medicina tradicional, em dietética, mais recentemente na industria cosmética e na alimentação artificial de colmeias e de outros insectos polinizadores em períodos de carência alimentar.
- Composition and antibacterial activity of the lipophilic fraction of honeybee pollen from native species of Montesinho Natural ParkPublication . Barbosa, Sandra; Silvestre, Armando; Simões, Mário; Estevinho, Leticia M.The lipophilic composition of honeybee pollen from Cistus ladanifer, Castanea sativa and Rubus sp. was analysed by GC-MS. The extracts are mainly composed by saturated and unsaturated fatty acids, sterols, long chain aliphatic alcohols, alkanes and alkenes. The profiles of chemical composition allow the chemical differentiation of pollen species. The biological activity of the lipophilic fractions against several Gram positive bacteria was demonstrated and related to the resistance of beehives to certain diseases when feed with such pollens.
- Efeito do ácido p-hidroxibenzóico no crescimento de leveduras isoladas de melPublication . Barbosa, Sandra; Dias, L.G.; Estevinho, Leticia M.De entre as características do mel, destaca-se a sua composição química em que os açucares possuem um papel dominante. Possui um teor em agua de 16 a 18%, contendo também enzimas, hidroximetilfurfural, sais minerais, substancias azotadas, vitaminas, compostos aromáticos e ácidos. Os ácidos apesar de estarem presentes no me! em pequena proporção (teor máximo 0,5%) tem um efeito pronunciado no sabor e contribuem, para a resistência do mel ao ataque microbiano.
- Estudo da actividade biológica do pólen do Parque Natural de MontesinhoPublication . Estevinho, Leticia M.; Calhelha, Ricardo C.; Barros, Susana; Barbosa, Sandra; Rocha, Amélia; Dias, L.G.O pólen é o elemento germinal masculino das plantas fanerogâmicas. Encontra-se na forma pulverulenta nas anteras florais situadas na parte terminal dos estames das flores.
- Estudo do comportamento de leveduras isoladas de melPublication . Calhelha, Ricardo C.; Estevinho, Isabel; Barbosa, Sandra; Choupina, Altino; Estevinho, Leticia M.Foram isoladas leveduras em amostras de me! e identificados através de métodos tradicionais e métodos moleculares. Nos métodos moleculares foram utilizados os primers NL1 e NL2 com os quais se amplificou a região D1/D2 do gene 26 rRNA.
- Influência de la temperatura y tiempo de almacenamiento en la calidad de mieles monoflorales de PortugalPublication . Trujillo, Diana Chito; Barbosa, Sandra; Carvalho, Marieta; Estevinho, Leticia M.La miel es un producto natural reconocido, prácticamente, a nivel mundial por su valor nutritivo, energético y farmacológico [1]. Su composición química, y por defecto, sus caracterís-ticas organolépticas, dependen del tipo de miel, origen botánico y geográfico, néctar, tecnologías de producción y condiciones de almacenamiento [2]. Una inadecuada forma de almacenamiento y conservación pueden ocasionar deterioro del producto. Las condiciones climáticas y edafológicas de Portugal [3], como también su rica distribución de flora apícola, potencializan el crecimiento de la producción de miel, esto a su vez, demanda un conocimiento más amplio de las causas de alteración de la calidad del producto.El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de la temperatura y tiempo de almace-namiento sobre parámetros fisicoquímicos y microbiológicos de 4 mieles monoflorales (Castanhei-ro, Cerejeira, Rosmaninho, Urze). Las muestra se almacenaron durante 4 meses a temperatura ambiente, 45 °C y en refrigeración. Además, se evalúo el perfil polínico y los atributos sensoriales de las cuatro mieles mantenidas a temperatura ambiente; y se llevó a cabo la identificación de compuestos fenólicos en las mieles oscuras.Se encontró que las condiciones de almacenamiento incidieron principalmente sobre el contenido de hidroximetilfurfural y la actividad diastásica. Se determinaron valores por encima de los límites establecidos por la legislación en mieles almacenadas a 45 °C. La variabilidad de estos parámetros se correlaciono significativamente (P<0.05) con la acidez libre, el pH y el tiempo de almacenamiento. Los indicadores de calidad comercial, sanitaria y de seguridad resultaron satisfactorios para todas las mieles, con algunas excepciones para el caso de la muestra de Cas-tanheiro que se almaceno a 4 °C. El análisis de compuestos fenólicos evidenció la presencia de ácidos fenólicos y de flavonoides, mostrando la Crisina como el compuesto predominante tanto en Castanheiro como en Urze. La evaluación de las propiedades sensoriales mostró que el color, sabor y consistencia fueron los atributos que más fácilmente evaluaron los consumidores, y los que contribuyeron para que la apreciación global de los productos se acentuara. La muestra de Urze presentó los valores más altos en la escala de preferencias de consumo y de compra.
- Lipophilic extracts composition of honey-bee collected pollenPublication . Barbosa, Sandra; Vilas-Boas, Miguel; Dias, L.G.; Estevinho, Leticia M.; Silvestre, Armando; Simões, MárioHoney-bee derived products such as pollen have been applied for centuries in traditional medicine as well as in food diets and supplementary nutrition due to their nutritional and physiological properties, above all in regard to their healthy effects on the human organism
- Palladium-catalysed amination of electron-deficient or relatively electron-rich benzo[b]thienyl bromides - Preliminary studies of antimicrobial activity and SARsPublication . Queiroz, Maria João R.P.; Begouin, Agathe; Ferreira, Isabel C.F.R.; Kirsch, Gilbert; Calhelha, Ricardo C.; Barbosa, Sandra; Estevinho, Leticia M.Several diarylamines in the benzo[b]thiophene series were prepared in good to high yields by palladium-catalysed amination of ethyl 3-bromobenzo[b]thiophene-2-carboxylate with anilines and 5-aminoindole in the presence of Pd(OAc)2, BINAP and Cs2CO3 in toluene. The presence of the ester group at the 2-position of the benzo[b]thiophene moiety increases the yields and lowers the heating times relative to the reactions performed with 3-bromobenzo[b]thiophene. When aminopyridines were used instead of anilines, the ligand and the solvent need to be changed to XANTHPHOS and dioxane in the amination reaction. With 2-aminopyridine a onepot C−N coupling and intramolecular cyclization involving the nitrogen atom of the pyridine ring occurred, with loss of ethanol, giving an interesting fluorescent tetracyclic heteroaromatic compound. The antimicrobial activity, the minimal inhibitory concentrations (MICs) and the structure-activity relationships (SARs) were evaluated. A selectivity with low MICs was observed against Bacillus Cereus, and good results were also obtained against Candida albicans. The acids obtained by hydrolysis of the ester group, as non-proteinogenic α,β-unsaturated β-amino acids, can be incorporated into peptide chains to induce conformational constraints.
- Synthesis of diarylamines in the benzo[b]thiophene series by palladium-catalyzed amination and structure-activity relationship as antibacterial agentsPublication . Queiroz, Maria João R.P.; Ferreira, Isabel C.F.R.; Barbosa, Sandra; Calhelha, Ricardo C.; Estevinho, Leticia M.The palladium-catalyzed amination of arylhalides has become an important method for the synthesis of arylamines found in pharmaceuticals. Using this methodology we were able to synthesize several diarylamines in the benzo[b]thiophene series.Here we report the synthesis 01 differently substituted diarylamines derivatives 01 6-bromo or 6-amino- 2,3,5-trimethylbenzo[b]thiophene in good to high yields (50-90%) (Scheme), The amino precursor was prepared from the bromo compound using also a C-N palladium-catalyzed cross-coupling with benzophenone imine, followed by acidic hydrolysis in a 60% overall yield.