Biblioteca Digital do IPB
Repositório de Publicações do Instituto Politécnico de Bragança
Entradas recentes
Comparison of DNA barcoding and metabarcoding approaches for the authentication of herbal infusions in the Portuguese market
Publication . Pinto, M. Alice; Santos, Joana; Quaresma, Andreia; Honrado, Mónica; Rufino, José; Amaral, Joana S.
The authentication of commercial herbal products such as herbal teas and infusions is essential to ensure consumer safety and product integrity. In this study, 100 commercial herbal infusions, including 94 single-species products and six polyherbal formulations, were analysed using DNA barcoding (matK and rbcL) and ITS2 metabarcoding. Moreover, the performance of two custom reference databases (NCBI and BOLD) was compared in ITS2 metabarcoding. DNA extraction was successful for 94 samples, while six single-species products failed to amplify any of the tested barcodes. Among the 88 remaining single-species samples, ITS2 showed the highest amplification success (100 %), outperforming the barcodes rbcL (94 %) and matK (84 %). Sanger sequencing confirmed the labelled species in 69.3 % of cases with rbcL and 48.9 % with matK. While 63 samples would be considered authentic solely based on barcoding (i.e., if either rbcL or matK matched the label), ITS2 metabarcoding revealed that many of these contained additional undeclared species, indicating that barcoding alone overestimated product authenticity. Of the 85 samples successfully analysed by ITS2 metabarcoding, only 27 (32 %) fully matched their label, while 58 (68 %) contained either additional undeclared species or complete substitutions. Several products contained undeclared species in significant proportions, indicating potential economic adulteration. Analysis of mock-mixtures demonstrated that ITS2 metabarcoding can approximate ingredient proportions, though recovery bias may occur. Overall, the results revealed (i) the importance of curated and comprehensive databases, with a higher number of species being identified by NCBI database, (ii) the superior sensitivity of ITS2 metabarcoding, and (iii) the widespread mislabelling in commercial herbal products.
Prática de Ensino Supervisionada – Trabalho de projeto e desenvolvimento de competências
Publication . Silva, André Filipe Bettencourt da; Ribeiro, Maria do Céu
Este Relatório Final de Estágio integra a unidade curricular de Prática de Ensino Supervisionada do mestrado em Ensino do 1.º Ciclo do Ensino Básico e de Matemática e Ciências Naturais no 2.º Ciclo do Ensino Básico. O documento apresenta o percurso desenvolvido ao longo da prática profissional, articulando teoria, prática e reflexão para compreender de que forma as práticas pedagógicas contribuem para o desenvolvimento das competências previstas no Perfil dos Alunos à Saída da Escolaridade Obrigatória (PASEO) (Martins et al., 2017).
O relatório centra-se no Trabalho de Projeto entendido como uma forma de aprendizagem ativa. Esta metodologia organiza-se em fases, identificação do tema, planeamento, investigação, criação do produto, apresentação e reflexão, e promove a resolução de problemas reais e a participação ativa dos alunos. Ao longo da prática, esta abordagem revelou-se fundamental para desenvolver competências cognitivas, sociais e metacognitivas, fortalecendo o pensamento crítico, a colaboração e a autonomia, enquanto o professor assume um papel de orientador.
No PASEO o conceito de competência é encarado numa perspetiva ampla, integrando conhecimentos, capacidades e atitudes que permitem ao aluno agir de forma crítica, responsável e autónoma. Assim, as práticas analisadas procuram ir além da transmissão de conteúdos, valorizando o saber fazer e o saber ser.
A investigação adotou uma abordagem qualitativa, baseada na observação participante e na análise documental. O objetivo orientador deste trabalho é: Compreender de que modo o Trabalho de Projeto contribuiu para o desenvolvimento das competências inscritas no PASEO.
Durante a Prática de ensino supervisionada, foram desenvolvidas experiências de ensino-aprendizagem no 1.º Ciclo do Ensino Básico e no 2.º Ciclo do Ensino Básico, nas áreas de Matemática e Ciências Naturais. Em todas elas, o Trabalho de Projeto permitiu promover aprendizagens significativas e reforçar o papel do professor como investigador da sua própria ação.
A análise transversal das três Experiências de ensino e aprendizagem evidencia que o Trabalho de Projeto constitui uma metodologia eficaz para promover aprendizagens profundas, contextualizadas e integradas. O processo assentou na articulação entre teoria e prática, na orientação do professor, na colaboração entre alunos e na valorização das suas ideias. Apesar dos desafios, nomeadamente limitações de tempo, necessidade de maior inclusão dos alunos nas atividades de aula do que a, por mim, perspetivada, e maior aprofundamento interdisciplinar. Este percurso representou, para mim, oportunidades significativas de desenvolvimento pessoal e profissional.
As EEA demonstraram que o Trabalho de Projeto contribui para o desenvolvimento das competências previstas no PASEO, como a Informação e Comunicação, o Raciocínio e Resolução de Problemas/Saber Científico, Técnico e Tecnológico, o Pensamento Crítico e Criativo e o Relacionamento Interpessoal. Estas competências emergiram, sobretudo, das tarefas desenvolvidas, da tomada de decisões fundamentadas, e do trabalho colaborativo.
Assim, acredito, que as práticas adotadas favoreceram uma formação integral, ativa e contextualizada dos alunos, preparando-os para enfrentar desafios complexos, agir criticamente e participar de forma responsável na sociedade.
Prática de Ensino Supervisiona Em Ensino de Educação Musical no Ensino Básico
Publication . Cancela, Elisa Cristiana Marrocos; Castro, Maria Isabel Ribeiro de
O presente relatório constitui o culminar do Mestrado em Ensino de Educação Musical no Ensino Básico. Tem como objetivo relatar a experiência de lecionação e apresentar as investigações/pesquisas realizadas ao longo do ano letivo, com vista ao aperfeiçoamento das competências teóricas e práticas decorrentes da Prática de Ensino Supervisionada. O período de prática profissional foi desenvolvido com duas turmas do 6.º ano numa Escola Básica e Secundária do norte do país, tendo como tema central “Os jogos como recurso de aprendizagem no contexto da Educação Musical.”
O relatório encontra-se estruturado em cinco partes principais: I. Ser Professor; II. Caracterização do Contexto Educativo; III. Desenvolvimento Profissional; IV. Reflexão sobre as Competências Profissionais e V. Considerações Finais. Na primeira parte, é explorado o papel e a trajetória do professor de forma geral, centrando-se particularmente na função do professor de Educação Musical e na importância de uma visão educacional humanizadora e centrada no aluno.
O segundo capítulo apresenta a contextualização da escola e das turmas envolvidas na prática profissional. O terceiro, introduz/apresenta o tema que orienta todo o relatório e se refere à forma com os jogos podem apresentar-se como uma ferramenta de trabalho, para promover a aprendizagem no contexto da Educação Musical. Neste ponto é ainda apresentando uma reflexão sobre o que é jogo, a sua importância enquanto “aliado” e complemento na abordagem dos conteúdos. É ainda explorado e elaborado um guia dos jogos implementados durante a prática profissional de forma a testar a teoria subjacente à temática, na prática.
De seguida, no quarto capítulo, apresento uma reflexão sobre os resultados obtidos após a implementação de cada jogo, bem como uma reflexão geral sobre a expectativa e a realidade, em relação às atividades realizadas durante o ano letivo. É também apresentada uma análise sobre, de que forma e como, os jogos podem, ou não, ser uma ferramenta útil na lecionação dos conteúdos específicos da disciplina de Educação Musical. Por fim, a última parte é inteiramente dedicada às reflexões pessoais acerca do meu percurso profissional de aluna a professora, as dificuldades que enfrentei e possíveis soluções a colocar em prática no futuro.
Chemical Routes for the Transformation of Bio‐monomers into Polymers
Publication . Gomes, Catarina P.; Bzainia, Amir; Almeida, Ayssata Patrícia da Costa Leocádia Vaz; Martins, Cláudia D.; Dias, Rolando; Costa, Mário Rui
This chapter is devoted to the analysis of the main polymerization techniques used to transform monomers derived from plant biomass into polymers. Some of these polymers,or close related macromolecules,are naturally synthesized(e.g.by bacteria) and also produced via biotechnological processes (e.g. the polyhydrox-yalkanoate P(3HP)). The goal of the analysis here presented is the description of chemical synthesis routes eventually leading to a more widespread use of these biobased and renewable polymers. Lower production prices, opportunities for functional/structural tailoring, and production scalability are potential benefits of this approach compared to the biotechnological route (when available).
Given their huge volumes, environmental and economic importance as well as Worldwide expression, the exploitation of olive-tree/-oilby-products and winemak-Ing waste streams to generate biopolymers comprises two sections of this work.
Validation of the Collett-Lester fear of death Scale with portuguese students
Publication . Neto, Alexandra; Neto, Félix; Costa, Patrício; Gomes, Maria José
The Collett-Lester Fear of Death Scale (CL-FODS) is a 28-item multidimensional measure assessing fear of death and dying of self and others. This study evaluated the psychometric properties and dimensionality of the Portuguese version in two phases. Phase 1 (P1; December 2018–February 2019) involved 312 students and used Exploratory Structural Equation Modeling (ESEM) to assess validity. Phase 2 (P2; January–March 2024) tested construct reproducibility with 470 students. Participants completed the Portuguese CL-FODS alongside the Social Desirability Scale, Social Anxiety Scale, Loneliness Assessment, and the Depression, Anxiety, and Stress Scales (DASS-21). An abbreviated version (AB-CLFODS) was developed by removing 12 items across subscales: fear of death of self (Items 1, 2, and 4; e.g., "Short life"), dying of self (Items 1, 5, and 7; e.g., "Physical degradation that occurs"), fear of death of others (Items 1, 2, and 3; e.g., "Loss of a loved one"), and dying of others (Items 1, 2, and 7; e.g., "Having to be with someone who is dying"). The AB-CLFODS demonstrated strong reliability, with Cronbach’s Alpha and McDonald’s ω values of .89 in P1 and .90 in P2. Subscale reliabilities ranged from .75 to .87 in P1 and .79 to .85 in P2. In P1, the scale correlated significantly with social desirability (p = .003), stress (p = .031), and social anxiety (p = .017). P2 confirmed significant correlations with all external measures, including loneliness and DASS-21 scores. Construct validity was further supported in P2 by acceptable fit indices, such as normed chi-square, CFI, and RMSEA values. These findings establish the Portuguese AB-CLFODS as a reliable and valid instrument for assessing fear of death and dying, with consistent psychometric properties and construct validity across time, making it suitable for research and clinical applications.