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Título: Actividade antioxidante de folhas de medronheiro (Arbutus unedo L.) de 19 genótipos provenientes da região de Bragança
Autor: Sá, Olga
Malheiro, R.
Baltasar, José Luís
Pereira, J.A.
Baptista, Paula
Palavras-chave: Medronheiro
Folhas
Actividade antioxidante
Issue Date: 2010
Editora: Associação Portuguesa de Horticultura
Citação: Sá, O.; Malheiro, R.; Baltasar, J.L.; Pereira, J.A.; Baptista, P. (2010) - Actividade antioxidante de folhas de medronheiro (Arbutus unedo L.) de 19 genótipos da região de Bragança. In Actas do 2º Simpósio Nacional de Fruticultura. Castelo Branco. p. 179-182. ISBN: 978-972-8936-08-2
Relatório da Série N.º: 16;
Resumo: Nos últimos anos, tem-se verificado na região de Trás-os-Montes a substituição do medronheiro (Arbutus unedo L.) por espécies florestais. Este facto resulta da pouca importância económica atribuída a esta espécie fruteira. Com o intuito de inverter esta situação, no presente trabalho procedeu-se à caracterização da actividade antioxidante das folhas, afim de seleccionar os genótipos de superior qualidade e incentivar a sua utilização na indústria farmacêutica e química. Para tal, em diferentes localidades do distrito de Bragança foram colhidas folhas de medronheiro de 19 indivíduos, e determinada a sua actividade antioxidante através dos métodos do poder redutor e do efeito bloqueador de radicais de DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidrazilo). Na generalidade dos extractos analisados verificou-se a existência de uma relação de dependência entre a concentração dos extractos e a actividade demonstrada. Os valores de EC50 para o método do poder redutor oscilaram entre 0,234 e 0,378 mg de extracto/ml, enquanto para o método do DPPH variaram entre 0,089 e 0,142 mg de extracto/ml. As folhas provenientes de Vila Verde foram as que apresentaram maior actividade antioxidante enquanto as provenientes de Vila Boa 2 expressaram a menor actividade. ln the last years there has been noticed, in the region of Tras-osMontes, a reduction of strawberry trees (Arbutus unedo L,) by replacing them by other species with higher economic value, This fact is due to the low ecanomic importance of this specie. ln arder to invert this situatian, in the present work the antioxidant potential of leaves of 19 genotypes was characterized, to contribute for the selection of superior quaJity genotypes and to encourage their use in the pharmaceutical and chemical industries, 50, 19 genotypes were recovered in Bragança region and was determined their antioxidant potential using the methods of reducing power and the sCavenging effect of DPPH [2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl) radicais. Generally, in the analyzed extracts was found the existence of a dependence relation between the extract concentration and the activity obtained, ECso values for the method of reducing power ranged between 0,224 and 0.378 mg of extract/mL, while for the method of DPPH ranged between 0,089 and 0.142 mg of extract/mL Leaves from Vila Verde showed the highest antioxidant activity while those from Vila Boa 2 expressed the lowest activity
URI: http://hdl.handle.net/10198/5284
ISBN: 978-972-8936-08-2
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