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Orientador(es)
Resumo(s)
Com este trabalho pretendeu-se caracterizar a actividade de recolha de cogumelos comestíveis no distrito de Bragança relativamente a espécies e quantidades, habitats, formas de recolha e transporte e valor comercial. Apurou-se que as recolhas incidem principalmente sobre Amanita caesarea, Boletus pinicola, B. edulis, B. aereus, Lactarius deliciosus, Tricholoma equestre, T. georgii, e T. portentosum. As quantidades recolhidas são geralmente inferiores a 5 kg/colector/dia observando-se no global um maior peso das recolhas superiores a 5 kg/colector/dia. As espécies são recolhidas em ecossistemas florestais de e em sistemas agro-florestais. A recolha de cogumelos não constitui a actividade principal dos colectores.
Descrição
Palavras-chave
Recolha Comercialização Cogumelos silvestres Bragança
Contexto Educativo
Citação
Garcia, M.M.; Carvalheira, M.; Azevedo, J.C. (2006). Contribuição para a caracterização da recolha comercial de macrofungos comestíveis no distrito de Bragança. Anais da Associação Micológica A Pantorra, 6, p. 141-153
Editora
Associação Micológica A Pantorra