Publication
Ganoderma Lucidum: Uma fonte importante de ingredientes bioativos multifuncionais
| dc.contributor.author | Taofiq, Oludemi | |
| dc.contributor.author | Heleno, Sandrina A. | |
| dc.contributor.author | Calhelha, Ricardo C. | |
| dc.contributor.author | Alves, Maria José | |
| dc.contributor.author | Barros, Lillian | |
| dc.contributor.author | González-Paramás, Ana María | |
| dc.contributor.author | Barreiro, M.F. | |
| dc.contributor.author | Ferreira, Isabel C.F.R. | |
| dc.date.accessioned | 2018-02-21T12:26:33Z | |
| dc.date.available | 2018-02-21T12:26:33Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description.abstract | Ganoderma lucidum {Curtis) P. Karst. é um cogumelo medicinal muito conhecido, cuja compos1çao bioativa {compostos fenólicos, triterpenoides e polissacáridos) tem sido relacionada com efeitos farmacológicos e fisiológicos (por exemplo, propriedades imunomoduladoras, citotóxicas, anti-inflamatórias, antimicrobianas e antioxidantes). No presente trabalho, os corpos frutíferos de G. ludicum foram caracterizados quanto à sua composição química (terpenoides e triterpenos, polissacáridos e tocoferóis), sendo posteriormente avaliadas diferentes propriedades bioativas (e.g., antioxidante, anti-inflamatória, antitirosinase, citotóxica e antimicrobiana) no extrato etanólico obtido por Soxhlet. O extrato foi também caracterizado quanto à sua composição em ácidos fenólicos e triterpenoides por HPLC-DAD-ESI/MS. Por fim, o extrato bioativo foi incorporado numa formulação cosmética semi-sólida, cujas propriedades bioativas e físico-químicas foram também avaliadas. A espécie G. lucidum demonstrou ser uma boa fonte de tocoferóis (141 ± 7 (lg/100 g massa seca, ms), sobretudo pela contribuição das isoformas a e õ. Os conteúdos em terpenoides, triterpenoides e polissacáridos foram 27,2 ± 0,7 mg equiv. linalol/g ms, 5,6 ± 0,5 mg equiv. ácido ursólico/g ms e 15,4 ± 0,2 mg equiv. amido/g ms, respetivamente. O extrato etanólico apresentou uma elevada atividade antioxidante (valores de EC50 para a atividade captadora de radicais livres - 0,73 ± 0,01 mg/ml e poder redutor - 0,15 ± 0,01 mg/ml), antitirosinase (EC50 = 2,81 ± 0,01 mg/ml), citotóxica (valores de Gl 50 para as linhas celulares MCF7: 61 ± 4 (lg/ml; NCI -H460: 64 ± 3 (lg/ml; HepG2: 68,44 ± 0,08 (lg/ml; Hela: 73 ± 2 (lg/ml) e antimicrobiana (MICs até 10 mg/ml contra Escherichia coli, Enterococcus faecalis, MRSA- Staphylococcus aureus resistente à meticilina, MSSA- Staphylococcus aureus suscetível à meticilina). O extrato não exibiu toxicidade para células não tumorais {GI 50> 400 ~g/ml). A análise do extrato, realizada por HPLC-DAD-ESI/MS, revelou a presença de três ácidos fenólicos {ácidos protocatéquico, p-hidroxibenzoico e siringíco) e 26 ácidos triterpénicos, sendo os ácidos ganodéricos C2, A e H os compostos mais abundantes. A formulação cosmecêutica preparada com o extrato manteve todas as bioatividades (atividades antioxidantes, antitirosinase e antimicrobiana). Os parâmetros de cor avaliados através do sistema L* a* b* foram de 70,3 ± 0,6; 12,1 ± 0,5 e 32,9 ± 0,9, respetivamente para L (luminosidade), a (verde-vermelho) e b (azul-amarelo). A formulação apresentou um pH de 4,61 ± 0,02, que é considerado desejável para a manutenção da função de barreira da pele. Em suma, o extrato etanólico de G. lucidum incorporado em formulações tópicas revelou ter um grande potencial para garantir as diferentes funções fisiológicas da pele. No entanto, as questões relacionadas com a estabilidade, permeabilidade, eficácia e biodisponibilidade tópica serão abordadas em estudos futuros. | pt_PT |
| dc.description.sponsorship | POCI-01-0145-FEDER-006984 (LA LSRE-LCM), financiado pelo FEDER, através do POCI-COMPETE2020 e FCT; Projeto NORTE-01-0145- FEDER-000006, financiado pelo NORTE2020 sob o PT2020, através do FEDER; FCT e FEDER sob o PT2020 pelo apoio financeiro ao CIMO (UID/AGR/00690/2013); Projeto mobilizador ValorNatural® financiado pelos Fundos Europeus Estruturais e de Investimento (FEEI) através do Programa Operacional Regional Norte 2020. | pt_PT |
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| dc.identifier.citation | Taofiq, Oludemi; Heleno, Sandrina; Calhelha, Ricardo; Alves, Maria José; Barros, Lillian; Gonzáles-Paramás, Ana; Barreiro, M.F.; Ferreira, Isabel C.F.R. (2017). Ganoderma Lucidum: Uma fonte importante de ingredientes bioativos multifuncionais. In II Congresso das Agrárias. Elvas | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/15881 | |
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| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Ganoderma lucidum | pt_PT |
| dc.subject | Compostos bioativos | pt_PT |
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