O consumo de café e risco de diabetes mellitus  tipo 2: uma revisão sistemática da literatura

Oliveira, Maria João; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues; Vaz, Josiana A.

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O consumo de café e risco de diabetes mellitus tipo 2: uma revisão sistemática da literatura

2023Conference object

dc.contributor.author	Oliveira, Maria João
dc.contributor.author	Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues
dc.contributor.author	Vaz, Josiana A.
dc.date.accessioned	2023-05-29T14:13:30Z
dc.date.available	2023-05-29T14:13:30Z
dc.date.issued	2023
dc.description.abstract	A Diabetes mellitus tipo 2 (DM2) é um dos maiores problemas de saúde do mundo, caracterizada por hiperglicemia em conjunto com resistência e/ou deficiência relativa de insulina. O café é uma bebida muito complexa, encontrando-se-lhe mais de mil compostos químicos, incluindo hidratos de carbono, lípidos, compostos azotados, alcalóides e compostos fenólicos (Cornelis MC, 2019) (Sidorik K, 2018). A associação entre o consumo de café e o risco de DM2 é de considerável importância, tendo em conta que o café, sendo amplamente consumido em todo o mundo, importa não descurar qualquer efeito que possa causar na saúde dos consumidores, uma vez que poderá determinar consequências em termos de saúde pública (Socala K, 2021). Objectivo: Avaliar a possível associação entre o consumo de café e o risco de DM2.Metodologia: Recorreu-se às bases de dados PubMed e Web of Science, nas quais se utilizou a seguinte combinação de descritores: (coffee) AND (risk) AND (diabetes). Dos artigos identificados foram excluídos os que não atendiam aos critérios de elegibilidade previamente definidos. Os critérios de exclusão aplicados foram: grávidas e indivíduos que faziam uso de substâncias diabetogénicas. O estudo possui protocolo registado na plataforma PROSPERO com o ID CRD42022301578. Resultados: Foram incluídos 11 estudos observacionais classificados em estudos de coorte, a partir dos quais se tiraram as seguintes conclusões: o consumo de café com cafeína tem efeito protetor relativamente ao risco de DM2. Relativamente à quantidade necessária de café para conferir protecção, verificou-se que há variação. Vários estudos concluíram ser suficiente um consumo de uma xícara por dia para se obter algum efeito, enquanto outros defendem ser necessário um consumo mínimo de 3 xícaras/dia. Entre os quatro estudos que procuraram avaliar o possível papel da cafeína no efeito protetor do café, os resultados discordam da hipótese de ser a cafeína o composto responsável por conferir tal propriedade ao café. Conclusão: Esta revisão sistemática apoia a hipótese de que o consumo habitual de café está associado a um risco menor de DM2. Todos os estudos incluídos na presente revisão sistemática mostraram uma relação inversa entre o consumo de café com cafeína e o risco de DM2. Por sua vez, no que diz respeito ao consumo de café descafeinado e o seu efeito sobre o risco de DM2, esse caso/essa realidade carece de mais investigação	pt_PT
dc.description.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	pt_PT
dc.identifier.citation	Oliveira, Maria João; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues ; Vaz, Josiana A. (2023). O consumo de café e risco de diabetes mellitus tipo 2: uma revisão sistemática da literatura. In Edição Especial – 2ªs Jornadas Científicas de Saúde Pública do ISP Jean Piaget Benguela. Benguela. ISSN 2184-7374. p. 296-297	pt_PT
dc.identifier.issn	2184-7374
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10198/28392
dc.language.iso	por	pt_PT
dc.peerreviewed	yes	pt_PT
dc.publisher	Instituto Superior Politécnico Jean Piaget de Benguela	pt_PT
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/	pt_PT
dc.subject	Doenças metabólicas	pt_PT
dc.subject	Metabolismo	pt_PT
dc.subject	Café com cafeína	pt_PT
dc.subject	Café descafeinado	pt_PT
dc.subject	Risco	pt_PT
dc.title	O consumo de café e risco de diabetes mellitus tipo 2: uma revisão sistemática da literatura	pt_PT
dc.type	conference object
dspace.entity.type	Publication
oaire.citation.conferencePlace	Benguela/Angola	pt_PT
oaire.citation.endPage	297	pt_PT
oaire.citation.startPage	296	pt_PT
oaire.citation.title	Revista Multidisciplinar	pt_PT
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person.givenName	Ana Maria Geraldes Rodrigues
person.givenName	Josiana A.
person.identifier.ciencia-id	261B-FE1F-4B06
person.identifier.ciencia-id	171B-88BA-64F5
person.identifier.orcid	0000-0002-8747-254X
person.identifier.orcid	0000-0002-6989-1169
person.identifier.scopus-author-id	57199275973
person.identifier.scopus-author-id	16305323200
rcaap.rights	openAccess	pt_PT
rcaap.type	conferenceObject	pt_PT
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