Atividade antimicrobiana de duas espécies de Salvia: S. elegans e S. officinalis

Afonso, Andrea Luísa Fernandes; Pereira, Olívia R.; Silva, Artur; Cardoso, Susana M.

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Atividade antimicrobiana de duas espécies de Salvia: S. elegans e S. officinalis

2018Conference poster

dc.contributor.author	Afonso, Andrea Luísa Fernandes
dc.contributor.author	Pereira, Olívia R.
dc.contributor.author	Silva, Artur
dc.contributor.author	Cardoso, Susana M.
dc.date.accessioned	2018-11-27T15:37:33Z
dc.date.available	2018-11-27T15:37:33Z
dc.date.issued	2018
dc.description.abstract	O género Salvia inclui diversas espécies de plantas ricas em compostos fenólicos e propriedades biológicas (Kintzios, 2000). A Salvia elegans é conhecida por salva ananás devido ao seu cheiro característico, sendo usada na medicina tradicional para tratar afeções do sistema nervoso central (Jiménez-Ferrer, 2010). A Salvia officinalis é cultivada em todo o mundo pelas propriedades benéficas da planta e/ou dos óleos essenciais ou extratos polares (Kintzios, 2000). Apesar disso, pouco se sabe em relação às propriedades antibacterianas de extratos polares destas duas espécies. Objetivo: Neste trabalho pretende-se clarificar a capacidade antimicrobiana das espécies S. elegans e S. officinalis, determinando as concentrações a que estas espécies conseguem inibir o crescimento de bactérias Gram-negativas e Gram-positivas, bem como determinar a concentração letal de cada extrato perante o painel de bactérias em estudo. Foi também objetivo determinar o perfil fenólico dos extratos aquosos das espécies S. elegans e S. officinalis. Metodologia: As decocções das plantas S. officinalis e S. elegans foram obtidas com uma proporção 16,0 e 17,0 mg/mL respetivamente, e avaliadas quanto à sua capacidade antibacteriana pelo método de microdiluição em meio líquido, contra um painel de bactérias Gram-negativas (Salmonella typhimurium, Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa) e bactérias Gram-positivas (Staphylococcus aureus e Staphylococcus epidermidis). Foram ainda determinadas as Concentrações Mínimas Inibitórias (CMI) e as Concentrações Mínimas Bactericidas (CMB) dos extratos perante cada uma das bactérias. A identificação dos compostos fenólicos dos extratos aquosos das duas espécies foi efetuada por UHPLC-DAD-ESI/MSn. Resultados: De forma geral, os extratos apresentaram melhor capacidade antibacteriana contra bactérias Gram-positivas (CMI no intervalo de 0,5 a 4 mg/mL) do que bactérias Gram-negativas (CMI= 8,5 e 8,0 mg/mL, respetivamente), conforme tem sido observado noutras espécies de Salvia (Bahadori et al, 2017; Alimpić et al, 2015). Para além da capacidade inibitória, os extratos possuíam também capacidade bactericida perante as cinco espécies bacterianas em estudo (CMB no intervalo 1,0 a 8,5 mg/mL), à exceção da S. elegans, cuja concentração (8,5 mg/mL) não inativou a S. typhimurium. O perfil fenólico do extrato aquoso da S. elegans incluiu maioritariamente compostos fenólicos derivados do ácido cafeico, enquanto o de S. officinalis era principalmente rico em flavonas. Conclusões: Neste estudo foi avaliada pela primeira vez a atividade antimicrobiana (inibitória e bactericida) de extratos aquosos de S. elegans e de S. officinalis. Genericamente as decocções destas duas espécies apresentaram boa capacidade antibacteriana pela inibição e inativação de bactérias, o que poderá estar relacionado com o seu perfil fenólico.	pt_PT
dc.description.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	pt_PT
dc.identifier.citation	Afonso, Andrea F.; Pereira, Olívia R.; Silva, Artur; Cardoso, Susana M. (2018). Atividade antimicrobiana de duas espécies de Salvia: S. elegans e S. Officinalis. In III Jornadas de Saúde de Trás-os-Montes e Alto Douro. Bragança	pt_PT
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10198/18242
dc.language.iso	por	pt_PT
dc.peerreviewed	yes	pt_PT
dc.publisher	Instituto Politécnico de Bragança	pt_PT
dc.relation.publisherversion	www.saudetmad.com	pt_PT
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/	pt_PT
dc.subject	Antibacteriano	pt_PT
dc.subject	Bactérias	pt_PT
dc.subject	Compostos fenólicos	pt_PT
dc.subject	Salvia	pt_PT
dc.subject	S. officinalis	pt_PT
dc.subject	S. elegans	pt_PT
dc.title	Atividade antimicrobiana de duas espécies de Salvia: S. elegans e S. officinalis	pt_PT
dc.type	conference poster
dspace.entity.type	Publication
oaire.citation.conferencePlace	Bragança	pt_PT
oaire.citation.title	III Jornadas de Saúde de Trás-os-Montes e Alto Douro	pt_PT
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person.familyName	Pereira
person.givenName	Andrea Luísa Fernandes
person.givenName	Olívia R.
person.identifier	145216
person.identifier.ciencia-id	9C1D-41E7-9BBF
person.identifier.ciencia-id	B312-AF21-D2FA
person.identifier.orcid	0000-0002-8858-1617
person.identifier.orcid	0000-0002-6275-3134
person.identifier.rid	H-1049-2014
person.identifier.scopus-author-id	36766901000
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