Publication
Descontaminação e conservação de plantas aromáticas e medicinais por irradiação
| dc.contributor.author | Pereira, Eliana | |
| dc.contributor.author | Antonio, Amilcar L. | |
| dc.contributor.author | Cabo Verde, Sandra | |
| dc.contributor.author | Bento, Albino | |
| dc.contributor.author | Ferreira, Isabel C.F.R. | |
| dc.date.accessioned | 2014-12-02T09:33:05Z | |
| dc.date.available | 2014-12-02T09:33:05Z | |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.description.abstract | Devido às contaminações a que as plantas são expostas e tendo em conta as exigências de segurança e qualidade por parte das indústrias alimentar e farmacêutica, é indispensável o uso de processos que garantam a segurança microbiológica do material processado, sem por em causa as suas principais características. | por |
| dc.description.sponsorship | ProDer nº 5315 - AROMAP | |
| dc.identifier.citation | Pereira, Eliana; Antonio, Amilcar L.; Cabo Verde, Sandra; Bento, Albino; Ferreira, Isabel C.F.R. (2014). Descontaminação e conservação de plantas aromáticas e medicinais por irradiação. Vida Rural. 0870-5429. Set., p. 38-39 | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/11406 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | yes | por |
| dc.subject | Plantas aromáticas | por |
| dc.subject | Conservação | por |
| dc.subject | Irradiação | por |
| dc.title | Descontaminação e conservação de plantas aromáticas e medicinais por irradiação | por |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.endPage | 39 | por |
| oaire.citation.issue | 1800 | por |
| oaire.citation.startPage | 38 | por |
| oaire.citation.title | Vida Rural | por |
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| person.givenName | Eliana | |
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| person.givenName | Isabel C.F.R. | |
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