Estudio de características físicas y químicas de la aceituna de mesa y del comportamiento de Bactrocera oleae (Rossi) para el desarrollo de modelos predictivos  como herramienta de selección de genotipos en programa de mejora

González-Fernándes, Antonio; Rallo, Pilar; Peres, António M.; Pereira, José Alberto; Morales-Sillero, Ana

Publication

Estudio de características físicas y químicas de la aceituna de mesa y del comportamiento de Bactrocera oleae (Rossi) para el desarrollo de modelos predictivos como herramienta de selección de genotipos en programa de mejora

2024Conference object

datacite.subject.fos	Ciências Agrárias::Biotecnologia Agrária e Alimentar
datacite.subject.sdg	03:Saúde de Qualidade
datacite.subject.sdg	02:Erradicar a Fome
dc.contributor.author	González-Fernándes, Antonio
dc.contributor.author	Rallo, Pilar
dc.contributor.author	Peres, António M.
dc.contributor.author	Pereira, José Alberto
dc.contributor.author	Morales-Sillero, Ana
dc.contributor.editor	Associação Portuguesa de Horticultura (APH)
dc.date.accessioned	2025-10-23T15:02:32Z
dc.date.available	2025-10-23T15:02:32Z
dc.date.issued	2024
dc.description
dc.description.abstract	El desarrollo de nuevas variedades poco susceptibles a la mosca del olivo (Bactrocera oleae, Rossi) es una de las estrategias más sostenibles para el control de esta plaga que provoca a nivel mundial significativas pérdidas tanto en la producción como en la calidad de la aceituna de mesa y del aceite de oliva. Son múltiples los factores que influyen en la preferencia de la mosca por ciertos genotipos de olivo, entre otros algunas características de los frutos, que deben interpretarse de forma colectiva. Este estudio ha tenido como objetivos identificar las diferencias de susceptibilidad a B. oleae en una selección de genotipos, así como desarrollar modelos predictivos basados en parámetros físicos y químicos del fruto, capaces de predecir el comportamiento de la mosca. Para ello se evaluaron los frutos de cuatro genotipos: dos selecciones avanzadas del programa de mejora genética de aceituna de mesa de la Universidad de Sevilla (US-06-1388 y US-06-194), y dos variedades tradicionales muy apreciadas para el aderezo (‘Hojiblanca’ y ‘Kalamon’), todos procedentes de un ensayo de material vegetal localizado en Morón de la Frontera (Sevilla). La preferencia de la mosca se analizó en bioensayos de oviposición, en condiciones controladas de laboratorio, y han permitido identificar los genotipos menos susceptibles. Por otro lado, se han desarrollado modelos predictivos basados en parámetros como el peso, tamaño, color y textura del fruto, además de los contenidos en compuestos fenólicos.	spa
dc.identifier.citation	González-Fernándes, Antonio; Rallo, Pilar; Peres, António M.; Pereira, José Alberto; Morales-Sillero, Ana (2024). Estudio de características físicas y químicas de la aceituna de mesa y del comportamiento de Bactrocera oleae (Rossi) para el desarrollo de modelos predictivos como herramienta de selección de genotipos en programa de mejora. In X Simpósio Nacional de Olivicultura. Bragança. ISBN 978-972-8936-53-2
dc.identifier.isbn	978-972-8936-53-2
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10198/34869
dc.language.iso	spa
dc.peerreviewed	yes
dc.publisher	Associação Portuguesa de Horticultura
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.subject	Olea europaea L.
dc.subject	mosca del olivo
dc.subject	Calidad aceituna
dc.subject	Fenoles
dc.subject	Mejora genética
dc.title	Estudio de características físicas y químicas de la aceituna de mesa y del comportamiento de Bactrocera oleae (Rossi) para el desarrollo de modelos predictivos como herramienta de selección de genotipos en programa de mejora	spa
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oaire.citation.conferenceDate	2024
oaire.citation.conferencePlace	Bragança
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oaire.citation.title	X Simpósio Nacional de Olivicultura
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person.identifier.ciencia-id	CF16-5443-F420
person.identifier.ciencia-id	611F-80B2-A7C1
person.identifier.orcid	0000-0001-6595-9165
person.identifier.orcid	0000-0002-2260-0600
person.identifier.rid	I-8470-2012
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