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Abstract(s)
As plantas são usadas desde há séculos pelo Homem devido aos seus efeitos benéficos para a saúde, no entanto na maior parte dos casos, nem a composição química nem o mecanismo associado a cada efeito se encontram descritos. De entre as plantas mediterrânicas mais usadas, podem destacar-se espécies das famílias Lamiaceae e Fabaceae, que são reconhecidas fontes de compostos fenólicos. Dado o largo espetro de efeitos biológicos que são atribuídos a este tipo de compostos, vários estudos têm sido desenvolvidos com vista à sua aplicação na indústria farmacêutica, alimentar e cosmética.
Esta apresentação focará alguns dos efeitos biológicos descritos na literatura para plantas das famílias Lamiaceae e Fabaceae, com especial ênfase nos géneros Cytisus, Lamium, Lavandula, Leonurus, Mentha e Thymus. Exemplos dos compostos naturais associados a esses benefícios serão igualmente indicados.
Adicionalmente, serão apresentados resultados relativos ao efeito antioxidante e efeito hepatoprotetor de extractos etanólicos obtidos a partir de plantas de espécies dos géneros mencionados e que estão pouco exploradas até ao momento, nomeadamente a Cytisus multiflorus, Lamium album, Lavandula dentata, Leonurus cardiaca, Mentha aquatica e o Thymus citriodorus. Os resultados mostram que a maior parte dos extratos das plantas estudadas possuem uma elevada capacidade antioxidante, tal como demonstrado em modelos químicos e num modelo biológico. Alguns extratos, em particular os das plantas L. album e C. multiflorus, demonstraram ainda moderado poder hepatoprotetor. Para além disso, experiências efetuadas com compostos fenólicos puros permitem afirmar que estes efeitos estão intimamente relacionados com o seu conteúdo em compostos fenólicos.
Os estudos até à data sugerem que estas plantas podem ter potencial para aplicação industrial. Estudos adicionais, incluindo modelos in vivo, são agora necessários para determinarem essa aplicação.
Description
Keywords
PAMs Fabaceae Lamiaceae Actividade antioxidante Actividade hepatoprotectora
Citation
Pereira, Olívia R.; Macias, Rocio I.R.; Perez, Maria J.; Marin, Jose J.G.; Cardoso, Susana M. (2013). Em busca de antioxidantes e agentes hepatoprotetores em plantas. In Workshop de Produtos Naturais: Saúde e Investigação de Fármacos. Coimbra.
Publisher
Escola Superior Agrária, Instituto Politécnico de Coimbra