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Publicação
Development of a liquid soap with antimicrobial potential using propolis from the Montesinho Natural Park
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Resumo(s)
Propolis is a resinous and balsamic substance produced by bees with a complex chemical composition. The benefits of propolis, including healing, anti-inflammatory, and antimicrobial properties, mainly come from botanical sources, providing a unique quantity of bioactive compounds. In this context, the Montesinho Natural Park stands out for its plant biodiversity, singular in Europe. Therefore, this project aims to valorize propolis from the Montesinho Natural Park by investigating its potential as a natural source of bioactive compounds with antiseptic properties in liquid soaps. To this end, two extraction techniques, namely maceration and ultrasound-assisted extraction, were applied and compared by total phenolic content (TPC), to evaluate their efficiency in recovering bioactive constituents. The most promising extracts were chemically characterized and incorporated into liquid soap formulations to assess their stability and antimicrobial activity against pathogenic microorganisms. Spectrophotometric analysis revealed that propolis maceration with monopropylene glycol (MMPG) was more efficient than maceration with ethanol 70% (ME70), yielding higher TPC (65.9 vs. 63.1 mg GAE/mL), total flavonoids (23.5 vs. 18.4 mg QE/mL), and antioxidant activity (DPPH:88.4 vs. 78.1 mg AAE/mL and ABTS: 86.1 vs. 75.4 mg AAE/mL), respectively. The UHPLC-DAD-ESI/MS qualitative analysis showed similar chemical profiles between both extracts, composed of 44 compounds, predominantly flavonoids (chrysin, pinocembrin, galangin, pinobanksin) and phenolic acids (caffeic acid, p-coumaric acid, ferulic acid) and their methyl esterified derivatives. Antimicrobial assays revealed high inhibitory, bactericidal and antifungal potential of both propolis extracts. ME70 was slightly stronger against Staphylococcus aureus, Salmonella enterica and Candida albicans, while MMPG stood out for its potent bactericidal action against Pseudomonas aeruginosa, S. aureus and Cutibacterium acnes. The incorporation at 5% into a liquid soap, the extracts seems to corroborate with the stability of the pH (6.0) and viscosity stability, especially at 5 ℃. Although high temperatures (45 ℃) triggered slight oxidation, the final product showed promising potential against Escherichia coli, S. enterica, S. aureus, C. acnes and C. albicans. Overall, propolis showed promising potential as an ingredient in the cosmetics industry.
A própolis é uma substância resinosa e balsâmica produzida pelas abelhas, com uma composição química complexa. Os benefícios da própolis, incluindo propriedades cicatrizantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas, provêm principalmente de fontes botânicas, que fornecem uma quantidade única de compostos bioativos. Neste contexto, o Parque Natural do Montesinho destaca-se pela sua biodiversidade vegetal, singular na Europa. Portanto, este projeto visa valorizar a própolis do Parque Natural do Montesinho, investigando o seu potencial como fonte natural de compostos bioativos com propriedades antissépticas em sabonetes líquidos. Para tal, foram aplicadas e comparadas duas técnicas de extração, nomeadamente maceração e extração assistida por ultrassom, quanto ao teor de fenólicos totais (TPC), para avaliar a sua eficiência na recuperação de constituintes bioativos. Os extratos mais promissores foram caracterizados quimicamente e incorporados em formulações de sabonete líquido para avaliar a sua estabilidade e atividade antimicrobiana contra microrganismos patogénicos. A análise espectrofotométrica revelou que a maceração da própolis com monopropilenoglicol (MMPG) foi mais eficiente do que com etanol 70% (ME70), resultando em mais TPC (65,9 vs. 63,1 mg GAE/mL), flavonoides totais (23,5 vs. 18,4 mg QE/mL) e atividade antioxidante (DPPH: 88,4 vs. 78,1 mg AAE/mL e ABTS: 86,1 vs. 75,4 mg AAE/mL), respectivamente. A análise qualitativa por UHPLC-DAD-ESI/MS mostrou perfis químicos semelhantes entre os dois solventes, compostos por 44 compostos, predominantemente flavonoides (crisina, pinocembrina, galangina, pinobanksina) e ácidos fenólicos (ácido cafeico, ácido p-cumárico, ácido ferúlico) e seus derivados metil-esterificados. Os ensaios antimicrobianos revelaram alto potencial inibitório, bactericida e antifúngico dos extratos de própolis. O ME70 apresentou desempenho ligeiramente superior contra Staphylococcus aureus, Salmonella enterica e Candida albicans, enquanto o MMPG destacou-se pela sua potente ação bactericida contra Pseudomonas aeruginosa, S. aureus e Cutibacterium acnes. A incorporação a 5% em um sabonete líquido confirmou a estabilidade do pH (6,0) e da viscosidade dos extratos, especialmente a 5 °C. Embora as altas temperaturas (45 °C) tenham provocado uma ligeira oxidação, o produto final demonstrou potencial promissor contra Escherichia coli, S. enterica, S. aureus, C. acnes e C. albicans. De modo geral, a própolis demonstra um potencial promissor como ingrediente na indústria cosmética.
A própolis é uma substância resinosa e balsâmica produzida pelas abelhas, com uma composição química complexa. Os benefícios da própolis, incluindo propriedades cicatrizantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas, provêm principalmente de fontes botânicas, que fornecem uma quantidade única de compostos bioativos. Neste contexto, o Parque Natural do Montesinho destaca-se pela sua biodiversidade vegetal, singular na Europa. Portanto, este projeto visa valorizar a própolis do Parque Natural do Montesinho, investigando o seu potencial como fonte natural de compostos bioativos com propriedades antissépticas em sabonetes líquidos. Para tal, foram aplicadas e comparadas duas técnicas de extração, nomeadamente maceração e extração assistida por ultrassom, quanto ao teor de fenólicos totais (TPC), para avaliar a sua eficiência na recuperação de constituintes bioativos. Os extratos mais promissores foram caracterizados quimicamente e incorporados em formulações de sabonete líquido para avaliar a sua estabilidade e atividade antimicrobiana contra microrganismos patogénicos. A análise espectrofotométrica revelou que a maceração da própolis com monopropilenoglicol (MMPG) foi mais eficiente do que com etanol 70% (ME70), resultando em mais TPC (65,9 vs. 63,1 mg GAE/mL), flavonoides totais (23,5 vs. 18,4 mg QE/mL) e atividade antioxidante (DPPH: 88,4 vs. 78,1 mg AAE/mL e ABTS: 86,1 vs. 75,4 mg AAE/mL), respectivamente. A análise qualitativa por UHPLC-DAD-ESI/MS mostrou perfis químicos semelhantes entre os dois solventes, compostos por 44 compostos, predominantemente flavonoides (crisina, pinocembrina, galangina, pinobanksina) e ácidos fenólicos (ácido cafeico, ácido p-cumárico, ácido ferúlico) e seus derivados metil-esterificados. Os ensaios antimicrobianos revelaram alto potencial inibitório, bactericida e antifúngico dos extratos de própolis. O ME70 apresentou desempenho ligeiramente superior contra Staphylococcus aureus, Salmonella enterica e Candida albicans, enquanto o MMPG destacou-se pela sua potente ação bactericida contra Pseudomonas aeruginosa, S. aureus e Cutibacterium acnes. A incorporação a 5% em um sabonete líquido confirmou a estabilidade do pH (6,0) e da viscosidade dos extratos, especialmente a 5 °C. Embora as altas temperaturas (45 °C) tenham provocado uma ligeira oxidação, o produto final demonstrou potencial promissor contra Escherichia coli, S. enterica, S. aureus, C. acnes e C. albicans. De modo geral, a própolis demonstra um potencial promissor como ingrediente na indústria cosmética.
Descrição
Palavras-chave
Antimicrobial Montesinho Natural Park Propolis Soap