Publication
Avaliação da ingestão nutricional em atletas de elite na modalidade de hóquei em patins
| dc.contributor.author | Camões, Miguel | |
| dc.date.accessioned | 2011-06-08T13:18:43Z | |
| dc.date.available | 2011-06-08T13:18:43Z | |
| dc.date.issued | 2004 | |
| dc.description.abstract | Este estudo pretendeu avaliar a ingestão nutricional durante o ciclo competitivo e as características antropométricas de 10 atletas séniores de hóquei em patins do sexo masculino. A ingestão foi avaliada através de registos alimentares de quatro dias consecutivos: dois pré-competitivos, o dia da competição e o dia posterior à mesma. A conversão em nutrimentos efectuou-se no programa Microdiet Plus versão 1.1., completada, quando necessário, com dados da Tabela de Composição de Alimentos Portugueses. O registo antropométrico incluiu a altura e o peso, calculando-se a partir destes, o índice de massa corporal. A ingestão nutricional dos atletas que constituíam a amostra foi de, em valores médios: 2918 Kcal; 19,3% do Valor Energético Total de proteínas; 32,8% de lípidos; 45,7% de hidratos de carbono. O índice de massa corporal apresentou valores médios de 25,3 Kg/m2 na nossa amostra. Não se observaram diferenças significativas na ingestão entre os diversos períodos do ciclo de actividade, exceptuando a ingestão de etanol que se encontrava elevada no dia da competição, nomeadamente no período após o jogo. Concluiu-se que: (1) A distribuição energética por macronutrimentos demonstrou um padrão alimentar hiperproteico, hiperlipídico e hipoglícidico. Relativamente aos micronutrimentos foram cumpridas as recomendações com a excepção das vitaminas D, E, A, ácido fólico e biotina, que se encontraram abaixo do desejado; (2) Os atletas, de uma forma geral, não demonstraram cuidados alimentares na preparação da competição e na fase que se segue à mesma, a recuperação, nomeadamente na ingestão de hidratos de carbono para reposição das reservas glicogénicas. | por |
| dc.identifier.citation | Camões, Miguel (2004). Avaliação da ingestão nutricional em atletas de elite na modalidade de hóquei em patins. Porto: Revista Portuguesa de Ciências do Desporto. ISSN 1645-0523. 4:3, p. 34-41 | por |
| dc.identifier.issn | 1645-0523 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/5062 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | yes | por |
| dc.publisher | Universidade do Porto, Faculdade de Desporto | por |
| dc.relation.publisherversion | http://www.fade.up.pt/rpcd/entrada_ingles.html | por |
| dc.subject | Avaliação | por |
| dc.subject | Ingestão nutricional | por |
| dc.subject | Hóquei em patins | por |
| dc.subject | Ciclos de actividade | por |
| dc.title | Avaliação da ingestão nutricional em atletas de elite na modalidade de hóquei em patins | por |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Porto | por |
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| oaire.citation.startPage | 34 | por |
| oaire.citation.title | Revista Portuguesa de Ciências do Desporto | por |
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| rcaap.type | article | por |