Publication
Adesão à dieta mediterrânica em adolescentes – realidade ou ficção?
| dc.contributor.author | Cardoso, Cristina | |
| dc.contributor.author | Pereira, Diana | |
| dc.contributor.author | Carneiro, Filipa | |
| dc.contributor.author | Almeida, Mariana | |
| dc.contributor.author | Fernandes, António | |
| dc.contributor.author | Ferro-Lebres, Vera | |
| dc.date.accessioned | 2016-12-19T17:11:00Z | |
| dc.date.available | 2016-12-19T17:11:00Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description.abstract | A Dieta Mediterrânica é muito mais do que um regime nutricional, e é caracterizada pela abundância de alimentos de origem vegetal, como o pão, massas, arroz, hortaliças, legumes, fruta fresca e frutos oleaginosos, a utilização do azeite como principal fonte de gordura, o consumo moderado de pescado, aves, lacticínios e ovos, o consumo de pequenas quantidades de carnes vermelhas e a ingestão moderada de vinho, geralmente durante as refeições. Estes princípios estão na base de uma alimentação saudável. (6) A alimentação é um processo que permite obter um equilíbrio entre a energia que se consome e a energia que se gasta desempenhando um papel fundamental na prevenção de certas doenças, como por exemplo, a obesidade. Entre muitas outras funções, a alimentação contribui para o adequado crescimento e desenvolvimento das crianças e adolescentes. (1) Durante o seu desenvolvimento, os adolescentes não têm capacidade de associar os hábitos alimentares atuais com os riscos futuros de doenças e mostram pouca preocupação pela saúde futura. (2) Neste sentido, a Dieta Mediterrânica traduz um estilo de vida e não apenas um padrão alimentar, uma vez que promove hábitos saudáveis combinando alimentação e a prática de exercício físico moderado, sendo por isso considerada uma das dietas mais saudáveis do mundo. (3) | pt_PT |
| dc.description.version | N/A | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Cardoso, Cristina; Pereira, Diana; Carneiro, Filipa; Almeida, Mariana; Fernandes, António; Ferro-Lebres, Vera (2016). Adesão à dieta mediterrânica em adolescentes – realidade ou ficção?. In XVIII Congresso anual APNEP. Porto | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/13616 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Dieta mediterrânica | pt_PT |
| dc.subject | Adolescentes | pt_PT |
| dc.title | Adesão à dieta mediterrânica em adolescentes – realidade ou ficção? | pt_PT |
| dc.type | conference poster | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Cinemas NOS Norteshopping, Porto | pt_PT |
| oaire.citation.title | Congresso da Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica - "Nutrição em Portugal - No vórtice de uma nova era" | pt_PT |
| person.familyName | Fernandes | |
| person.familyName | Ferro-Lebres | |
| person.givenName | António | |
| person.givenName | Vera | |
| person.identifier.ciencia-id | 831E-7E0E-DFC1 | |
| person.identifier.ciencia-id | A913-E58F-DACE | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-9971-4796 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-3782-9264 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 55815966700 | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | conferenceObject | pt_PT |
| relation.isAuthorOfPublication | 57537474-8c6d-4d45-99cc-5510c93e59cc | |
| relation.isAuthorOfPublication | e5964a34-a9f3-41bd-8246-4014c7507f5a | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | e5964a34-a9f3-41bd-8246-4014c7507f5a |