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Advisor(s)
Abstract(s)
Gnomoniopsis smithogilvyi L.A. Shuttleworth, E.C.Y. Liew & D.I. Guest, é o principal agente da podridão castanha em castanhas pós-colheita, uma ameaça à sustentabilidade do mercado na Europa. Com objetivo de reduzir os níveis de infeção da castanha foi avaliado, em campo, o impacto da aplicação de produtos comerciais no controlo G smithogilvyi.
Árvores da variedade ‘Bouche de Bétizac’ com 8 anos (a), foram tratadas 3X com 3 produtos, Bacillus amyloliquefaciens e tebuconazol (2 em junho e 1 em julho), e uma solução nutritiva de óxido de silício (em junho, julho e agosto). Num segundo souto, árvores da variedade ‘Judia’ com 20 anos (b) foram tratadas com uma mistura (mix) de tebuconazol, cobre e tiaclopride, numa única aplicação, no início de setembro. Ambos por pulverização foliar. Foram colhidos 120 (a) e 30 (b) ouriços por tratamento, para avaliação biométrica, 200 (a) e 43 (b) castanhas por tratamento para avaliação externa e interna e 10 castanhas por tratamento para a análise microbiológica.
Em a) a solução nutritiva promoveu a formação de castanhas com melhores parâmetros biométricos. Em b) as castanhas tratadas apresentarem melhores resultados relativamente às do controlo. Nas análises microbiológicas e para todos os tratamentos, foi detetado G smithogilvyi, exceto nas castanhas tratadas com tebuconazol, a solo ou em mix. Análises efetuadas na farinha de castanha proveniente dos tratamentos com tebuconazol, armazenadas a -20 ºC, não detetaram resíduos desta substância.
Description
Keywords
Castanhas Podridão castanha Souto Research Subject Categories::TECHNOLOGY::Chemical engineering::Food technology
Pedagogical Context
Citation
Gomes, Ana; Sampaio, Ana; Rodrigues, Paula; Laranjo, José (2022). Ensaio de campo para controlo de Gnomoniopsis smithogilvyi. In IV Simpósio Nacional da Castanha: livro de resumos. Vila Real