Publicação
Valorização energética de resíduos de kiwi por digestão anaeróbia
| dc.contributor.author | Gonçalves, Bárbara Camacho | |
| dc.contributor.author | Paulista, Larissa Oliveira | |
| dc.contributor.author | Boaventura, Rui | |
| dc.contributor.author | Martins, Ramiro | |
| dc.date.accessioned | 2020-03-24T23:00:35Z | |
| dc.date.available | 2020-03-24T23:00:35Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description.abstract | A produção mundial e o comércio de frutas geram perdas nas etapas de colheita, pós-colheita, manipulação, distribuição e consumo, correspondendo a 6,8% da produção total. Esses resíduos apresentam elevado potencial como substrato para um processo de digestão anaeróbia e geração de biogás. Dessa forma, avaliou-se a valorização energética dos resíduos agroindustriais da produção de kiwi por digestão anaeróbia, tendo como meta otimizar a produção de biogás e a sua qualidade. Foram desenvolvidos 10 ensaios em reator batch (500 mL) em condições mesófilas e variaram-se vários fatores operacionais: diferentes proporções para a razão substrato/inóculo; quatro valores distintos para a razão C:N; inóculo proveniente de diferentes digestores; e inóculo recolhido em épocas distintas do ano. Para controle e monitorização do processo foram usados os seguintes parâmetros: pH, alcalinidade, ácidos gordos voláteis (AGV), sólidos voláteis (SV) e carência química de oxigénio (CQO). Entre os ensaios realizados, o melhor resultado obtido para a produção de biogás correspondeu à utilização de 2 g de substrato e 98 mL de inóculo do digestor anaeróbio da Estação de Tratamento de Água Residual (ETAR) de Bragança, com adição de 150 mg de bicarbonato de sódio, registando-se uma produção de 1628 L biogás.kg-1 SV (57% de metano). Já em relação à qualidade do biogás, o melhor resultado foi obtido com 20 g de substrato e 380 mL de inóculo da lama do digestor anaeróbio da ETAR do Ave (mais 600 mg de bicarbonato de sódio), apresentando um valor de 85% de CH4, com uma produção de 464 L biogás.kg-1 SV. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Gonçalves, B.; Paulista, L.; Boaventura, R.; Martins, Ramiro (2017). Valorização energética de resíduos de kiwi por digestão anaeróbia. In IX Congresso Ibérico de AgroEngenharia 2017. Bragança, Portugal | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/21112 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Biogás | pt_PT |
| dc.subject | kiwi | pt_PT |
| dc.subject | Metano | pt_PT |
| dc.subject | Reactor batch | pt_PT |
| dc.subject | Resíduo agroindustrial | pt_PT |
| dc.title | Valorização energética de resíduos de kiwi por digestão anaeróbia | pt_PT |
| dc.type | conference paper | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Bragança, Portugal | pt_PT |
| oaire.citation.title | IX Congresso Ibérico de AgroEngenharia 2017 | pt_PT |
| person.familyName | Martins | |
| person.givenName | Ramiro | |
| person.identifier.ciencia-id | EA17-F39C-29C7 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0003-4327-7782 | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | conferenceObject | pt_PT |
| relation.isAuthorOfPublication | bf713e37-c17f-4a4e-8323-a7b770a038bf | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | bf713e37-c17f-4a4e-8323-a7b770a038bf |