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Relação entre a cor e o perfil polínico de méis monoflorais usando árvores de decisão

2014Documento de conferência Acesso aberto
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dc.contributor.authorSousa, Mara E.B.C.
dc.contributor.authorDias, L.G.
dc.contributor.authorVeloso, Ana C.A.
dc.contributor.authorPeres, António M.
dc.contributor.authorMachado, Adélio A.M.
dc.contributor.authorEstevinho, Leticia M.
dc.date.accessioned2018-02-20T16:05:52Z
dc.date.available2018-02-20T16:05:52Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractNeste trabalho pretendeu-se recorrer a uma metodologia estatística multivariada – Árvore de decisão [1], para estabelecer um perfil polínico típico associado a cor de cada mel monofloral. Com efeito, os dados experimentais mostram que um mesmo mel monofloral pode apresentar uma grande variabilidade de cor (desde branco claro até âmbar ou âmbar até âmbar escuro) O que pode ser atribuído aos conteúdos relativos dos pólenes não predominantes. A titulo de exemplo, são estudados méis monoflorais de Lavandula sp. e de Castanea sp., sendo a cor avaliada de acordo com o método espectrofotométrico e definindo-a na escala milímetros de Pfund [2] e a origem floral (espectro polínico) definida através de metodologia microscópica referida por Louveaux et al.pt_PT
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dc.identifier.citationSousa, Mara E.B.C.; Dias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Peres, António M.; Machado, Adélio A.M.; Estevinho, Letícia (2014). Relação entre a cor e o perfil polínico de méis monoflorais usando árvores de decisão. In III Congresso Ibérico de Apicultura. Mirandela. ISBN 978-972-745-165-4pt_PT
dc.identifier.isbn978-972-745-165-4
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10198/15845
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dc.peerreviewedyespt_PT
dc.publisherInstituto Politécnico de Bragançapt_PT
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/pt_PT
dc.titleRelação entre a cor e o perfil polínico de méis monoflorais usando árvores de decisãopt_PT
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oaire.citation.conferencePlaceMirandelapt_PT
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oaire.citation.titleLivro de Resumos do III Congresso Ibérico de Apiculturapt_PT
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