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InfluĂȘncia da simbiose micorrĂ­zica no potencial antioxidante de fungos e plantas de Pinus pinaster

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Pinus pinaster e uma espĂ©cie florestal micorrizica obrigat6ria, com grande importĂąncia no setor florestal nacional. O presente trabalho descreve a avaliação das propriedades antioxidantes e produção de metabolitos secundĂĄrios, de duas espĂ©cies de fungos ectomicorrizicos, Paxillus involutus e Pisolithus arhizus, e do hospedeiro - Pinus pinaster - em resposta Ă  associação simbiĂłtica. Genninantes de P. pinaster foram co-cultivados em meio MMN com cada uma das espĂ©cies de fungo por um perĂ­odo de 45 dias. O efeito da cocultura foi tambĂ©m avaliado nas primeiras 48 horas de contacto entre as espĂ©cies em estudo Plantas e fungos foram cultivadas separadamente no mesmo meio, constituindo as testemunhas dos ensaios. As propriedades antioxidantes foram determinadas atravĂ©s da realização de ensaios de avaliação do poder redutor, atividade captadora de radicais livres DPPH e inibição da peroxidação lipĂ­dica. 0 teor em compostos fen6licos foi determinado por 1-IPLC acoplada a um detetor de dĂ­odos (DAD). As concentrar;:oes mais elevadas de compostos fen6 1icos verificaram-se ao nĂ­vel da raiz de P. pinaster, tanto isolada como na presença de P. involutus. Ao longo do tempo, registou-se uma diminuição das propriedades antioxidantes da planta, quando associada as espĂ©cies ectomicorrizicas em estudo, em especial com P. arhizus. Este reduziu igualmente a atividade antioxidante na presença de P. pinaster, levando a crer que esta simbiose nĂŁo parece ser indutora de stresse oxidativo. JĂĄ na espĂ©cie P. involutus, verificaram-se efeitos variĂĄveis nas respostas de stresse induzidas, parecendo uma associação menos favorĂĄvel ao desenvolvimento da simbiose. 0 estudo realizado permitiu uma maior compreensĂŁo, dos mecanismos de stresse oxidativo despoletados pela associação micorrizica com a consequente produção de metabolitos secundĂĄrios em ambos os simbiontes. Distintas respostas de stresse evidenciam diferenças de compatibilidade hĂłspede-hospedeiro que podem ser determinantes na escolha das espĂ©cies fĂșngicas pioneiras mais favorĂĄveis para inoculação em programas de reflorestação.

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Reis, Filipa S.; Ferreira, Isabel C.F.R.; Martins, Anabela (2013). InfluĂȘncia da simbiose micorrĂ­zica no potencial antioxidante de fungos e plantas de Pinus pinaster. In 7Âș Congresso Florestal Nacional “Florestas - Conhecimento e Inovação”. Vila Real. ISBN 978-972-99656-3-0

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