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Teores de vitamina E em diferentes variedades de castanea sativa
| dc.contributor.author | Barreira, João C.M. | |
| dc.contributor.author | Alves, Rita C. | |
| dc.contributor.author | Casal, Susana | |
| dc.contributor.author | Ferreira, Isabel C.F.R. | |
| dc.contributor.author | Pereira, J.A. | |
| dc.contributor.author | Oliveira, Beatriz | |
| dc.date.accessioned | 2011-02-23T17:22:11Z | |
| dc.date.available | 2011-02-23T17:22:11Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.description.abstract | Vitamina E é a designação comum de uma familia de compostos relacionados, nomeadamente as tocoferóis e as tocotrienóis, caracterizada por conter uma cadeia lateral isoprénica Iigada ao cromanol [1]. A caracterização qualitativa e quantitativa dos diferentes vitâmeros, apesar de estruturalmente similares, é fundamentada pelas diferenças nas respectivas actividades biológicas. | |
| dc.identifier.citation | Barreira, João C.M.; Alves, Rita C.; Casal, Susana; Ferreira, Isabel C.F.R.; Pereira, José Alberto; Oliveira, M. Beatriz P.P. (2008). Teores de vitamina E em diferentes variedades de castanea sativa. In XXI Encontro Nacional da SPQ- Química e Inovação. Porto | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/3530 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | yes | por |
| dc.title | Teores de vitamina E em diferentes variedades de castanea sativa | por |
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| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Porto | por |
| oaire.citation.title | XXI Encontro Nacional da SPQ- Química e Inovação | por |
| person.familyName | Barreira | |
| person.familyName | Ferreira | |
| person.familyName | Pereira | |
| person.givenName | João C.M. | |
| person.givenName | Isabel C.F.R. | |
| person.givenName | José Alberto | |
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| person.identifier.ciencia-id | 9418-CF95-9919 | |
| person.identifier.ciencia-id | 611F-80B2-A7C1 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0003-1233-0990 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0003-4910-4882 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-2260-0600 | |
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