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Publicação
Estrutura e atividade imunoestimuladora dos polissacarídeos presentes em extratos aquosos de inflorescências secas de P. tridentatum
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Orientador(es)
Resumo(s)
As inflorescências secas da carqueja (P. tridentatum L.) são utilizadas na preparação de extratos
aquosos que, de acordo com a tradição popular, possuem propriedades terapêuticas. Durante a
preparação dos extratos ocorre a extração de compostos bioativos, tais como polissacarídeos. O
presente trabalho pretende determinar o tipo de polissacarídeos presente nos extraías e avaliar o seu
possível contributo para as respetivas propriedades terapêuticas. Procedeu- se à extração,
caracterização estrutural e avaliação da atívidade imunoestimuladora dos polissacarídeos presentes
nos extratos. Foi detetada uma mistura de polissacarídeos, nomeadamente polissacarídeos pécticos,
arabinogalactanas do Tipo-I e II, galactomananas e xiloglucanas, que apresenta atividade
imunoestimuladora em macrófagos e que poderá contribuir para as propriedades terapêuticas
atribuídas pela medicina popular a estes extratos.
The dried inflorescences of Pterospartum tridentatum L. are used in the preparation ofwater extracts that, according to the popular tradition, possess therapeutic properties. Bioactive compounds, such as polysaccharides, are extracted during the preparation of these extracts. This work intends to disclose the polysaccharides present in the extracts and also to assess their possible contribute to the therapeutic properties attributed to these extracts. The polysaccharides were extracted, structurally characterized and Iheir imrriunostimulatory activity was evaluated. A mixture of polysaccharides composed of pectic polysaccharides, Type-I and Type-II arabinogalactans, galactomannans and xyloglucans was detected. This mixture exhibited a macrophage immunostimulatory activity that might contribute to the therapeutic properties that are attributed by the traditional medicine to these extracts.
The dried inflorescences of Pterospartum tridentatum L. are used in the preparation ofwater extracts that, according to the popular tradition, possess therapeutic properties. Bioactive compounds, such as polysaccharides, are extracted during the preparation of these extracts. This work intends to disclose the polysaccharides present in the extracts and also to assess their possible contribute to the therapeutic properties attributed to these extracts. The polysaccharides were extracted, structurally characterized and Iheir imrriunostimulatory activity was evaluated. A mixture of polysaccharides composed of pectic polysaccharides, Type-I and Type-II arabinogalactans, galactomannans and xyloglucans was detected. This mixture exhibited a macrophage immunostimulatory activity that might contribute to the therapeutic properties that are attributed by the traditional medicine to these extracts.
Descrição
Palavras-chave
P. tridentatum Polysaccharides Immunostimulatory activity
Contexto Educativo
Citação
Martins, Vitor Manuel Ramalheira; Cruz, Maria Teresa; Ferreira, Isabel; Coimbra, Manuel António (2016). Estrutura e atividade imunoestimuladora dos polissacarídeos presentes em extratos aquosos de inflorescências secas de P. Tridentatum. In III Seminário Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais e II Simpósio Internacional Alimentação e Cultura: tradição e inovação na produção e consumo de alimentos. Vila Real
Editora
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro