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Influência do sistema de poda e da rega deficitária no comportamento da casta Touriga Franca (Vitis vinifera L.) na Região Demarcada do Douro
| datacite.subject.fos | Ciências Agrárias::Agricultura, Silvicultura e Pescas | pt_PT |
| dc.contributor.advisor | Ribeiro, A.C. | |
| dc.contributor.advisor | Denner, Moeses Andrigo | |
| dc.contributor.advisor | Barreales, David | |
| dc.contributor.author | Barboza, Renan Augusto Lack | |
| dc.date.accessioned | 2021-09-27T09:21:43Z | |
| dc.date.available | 2022-09-27T00:30:14Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.date.submitted | 2020 | |
| dc.description.abstract | A viticultura na Região Demarcada do Douro é extremamente importante para a economia local, além de estar vinculada a tradições culturais. As mudanças climáticas são um desafio para esta cultura, assim diversas estratégias vêm sendo testadas a fim de minimizar seus efeitos. Diferentes sistemas de condução e a rega deficitária são duas destas estratégias. Desta forma o objetivo desta dissertação é avaliar o efeito da poda em Guyot e Cordão Royat, além de diferentes regimes hídricos no comportamento da casta Touriga . O ensaio experimental está situado em Santa Comba de Vilariça (subregião Douro Superior) e o delineamento experimental foi em blocos casualizados. O comportamento fisiológico foi avaliado através de potencial hídrico, índice SPAD, NDVI, transpiração foliar, condutância estomática, conteúdo relativo de água e área foliar. Os parâmetros agronómicos foram observados através do método point-quadrat, medições referentes a estrutura do coberto e componentes de produção. A qualidade da maturação foi monitorada através da biometria dos bagos e análise dos mostos. Em relação ao comportamento fisiológico, pode-se observar menores valores de potencial hídrico e índice SPAD em maiores restrições hídricas, maior transpiração foliar e condutância estomática nos tratamentos com maior oferta de água, além de maior conteúdo relativo de água. Em relação aos parâmetros agronómicos, de forma geral houve maior vigor vegetativo com o aumento da disponibilidade hídrica, sendo que os componentes produção apresentaram aumento não significativo com maior oferta de água. A análise dos mostos apresentou no início da maturação uma relação direta do teor em Sólidos Solúveis Totais com a disponibilidade de água, sendo que à vindima o tratamento TG75 (Guyot com rega de 75% da Etc) teve a maior média, houve relação inversa para o pH e a disponibilidade de água. | pt_PT |
| dc.description.abstract | Viticulture in the Douro Wine Region is extremely important to the local economy, in addition to being linked to cultural traditions. Climate change is a challenge for this crop, so several strategies have been tested in order to minimize its effects. Different driving systems and poor irrigation are two of these strategies. Thus, the objective of this dissertation is to evaluate the effect of pruning in Guyot and Cordão Royat, in addition to different water regimes on the behavior of the Touriga variety. The experimental trial is located in Santa Comba de Vilariça (Douro Superior subregion) and the experimental design was in randomized blocks. Physiological behavior was evaluated through water potential, SPAD index, NDVI, leaf transpiration, stomatal conductance, relative water content and leaf area. The agronomic parameters were observed through the point-quadrat method, measurements referring to the cover structure and production components. The quality of maturation was monitored through biometrics of the berries and analysis of musts. Regarding the physiological behavior, lower values of water potential and SPAD index can be observed in greater water restrictions, greater leaf transpiration and stomatal conductance in treatments with greater water supply, in addition to higher relative water content. Regarding the agronomic parameters, in general there was greater vegetative vigor with the increase in water availability, and the production components showed a non-significant increase with greater water supply. The must analysis showed at the beginning of maturation a direct relationship of the Total Soluble Solids content with the availability of water, and the TG75 treatment (Guyot with 75% irrigation of Etc) had the highest average in the harvest, there was an inverse relationship for the pH and availability of water. | pt_PT |
| dc.description.sponsorship | Este trabalho foi financiado no âmbito do PDR 2020- 1.0.1- Grupos operacionais, com participação de Portugal e do Fundo Europeu Agrícola de Desenvolvimento Rural. | pt_PT |
| dc.identifier.tid | 202768180 | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/23928 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.subject | Vitis vinifera L. | pt_PT |
| dc.subject | Rega deficitária | pt_PT |
| dc.subject | Sistemas de poda | pt_PT |
| dc.subject | Fisiologia vegetal | pt_PT |
| dc.title | Influência do sistema de poda e da rega deficitária no comportamento da casta Touriga Franca (Vitis vinifera L.) na Região Demarcada do Douro | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |
| thesis.degree.name | Agroecologia | pt_PT |
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