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Fertilização azotada da batateira. Produtividade e aspectos qualitativos da cv. Désireé
| dc.contributor.author | Rodrigues, M.A. | |
| dc.contributor.author | Coutinho, João | |
| dc.contributor.author | Martins, Fernando | |
| dc.contributor.author | Soutinho, José | |
| dc.date.accessioned | 2011-01-14T16:13:55Z | |
| dc.date.available | 2011-01-14T16:13:55Z | |
| dc.date.issued | 2001 | |
| dc.description.abstract | Foram ensaiadas várias doses de azoto em fundo e em cobertura na cultura da batata, cv. Désirée. Os ensaios decorreram em Bragança, no período 1996-1999, durante os meses de Verão, em cultura de regadio. Avaliou-se o efeito do azoto na produção e em diversos aspectos da qualidade dos tubérculos. A produção de tubérculos evoluiu de acordo com tinia função exponencial assimptótica, formando-se um extenso patamar em que a produção não decresceu, mesmo para doses excessivas de azoto. A produção comercial ultrapassou 50 Mg ha-1 em qualquer dos anos de ensaio. A proporção de tubérculos grandes (calibre > 65 mm) atingiu os valores máximos com doses moderadas de azoto, O teor em nitratos nos tubérculos aumentou com o azoto aplicado, embora os valores atingidos (120 mg kg4 matéria seca) não apresentem qualquer risco para o consumidor. O efeito do azoto na redução da matéria seca dos tubérculos não foi consistente Os valores variaram entre 18,5 e 24,0 %, embora a maior parte das observações se tenham situado entre 20 e 21 %. Também não foi possível relacionar a fertilização azotada com a cor das batatas fritas às rodelas nem com o abrolhamento, recrescimento e esverdeamento dos tubérculos. | por |
| dc.identifier.citation | Rodrigues, Manuel; Coutinho, João; Martins, Fernando; Soutinho, José (2001). Fertilização azotada da batateira. Produtividade e aspectos qualitativos da cv. Désireé. Revista de Ciências Agrárias. ISSN 0871-018X. XXIV:3-4, p. 184-192 | por |
| dc.identifier.issn | 0871-018X | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/3134 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | yes | por |
| dc.publisher | Sociedade Portuguesa de Ciências Agrárias | por |
| dc.relation.ispartofseries | XXIV; | |
| dc.title | Fertilização azotada da batateira. Produtividade e aspectos qualitativos da cv. Désireé | por |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.endPage | 192 | por |
| oaire.citation.issue | 24(3-4) | por |
| oaire.citation.startPage | 184 | por |
| oaire.citation.title | Revista de Ciências Agrárias | por |
| person.familyName | Rodrigues | |
| person.givenName | Manuel Ângelo | |
| person.identifier.ciencia-id | 371D-DF0D-8D68 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-5367-1129 | |
| person.identifier.rid | O-1721-2016 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 35270106800 | |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | article | por |
| relation.isAuthorOfPublication | 43621353-fa11-4559-9b24-27eba5ad3de0 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 43621353-fa11-4559-9b24-27eba5ad3de0 |