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Abstract(s)
Na Região Demarcada do Douro, e em particular na sub-região do Douro Superior, a vinha é conduzida, durante uma parte significativa do seu ciclo
vegetativo, em condições de défice hídrico acentuado associadas a altas temperaturas, elevado stresse radiativo e elevado défice de pressão de vapor. As
práticas culturais implementadas para minimizar as condições adversas, e em particular o regime de rega, podem alterar substancialmente a fisiologia da
videira afectando a produção e a composição do bago.
O principal objectivo deste estudo foi o de avaliar o curso da maturação na variedade Tinta Roriz de Vitis vinífera L., através da monitorização dos principais
parâmetros da maturação, quando submetida a dotações de rega moderadas.
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Citation
Ribeiro, A.C.; Sá, A.; Andrade, J.V. (2009) – Influência da rega deficitária na evolução da maturação da variedade Tinta Roriz (Vitis vinifera L.). In 1º Congresso Internacional dos vinhos do DAO - Inovação e Desenvolvimento, 3 a 6 de Junho. Viseu