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Abstract(s)
Os hidrolisados de proteína e diversos
outros compostos azotados têm vindo a
ter uma presença crescente na alimentação
humana e nas rações para animais,
bem como em produtos para a nutrição
das plantas. As versões comerciais mais
comuns destinadas à nutrição vegetal
surgem como produtos ricos em aminoácidos
livres e péptidos, e são sobretudo
recomendados para aplicação foliar,
embora alguns sejam também recomendados
para fertirrega, hidroponia e peletização
de sementes. A gama presente
no mercado é extensa e de composição
por vezes muito complexa, uma vez que
os produtos comerciais contendo aminoácidos
resultam frequentemente de
misturas de hidrolisados de proteína
com extratos de algas e micronutrientes.
Destes produtos espera-se sobretudo
um efeito “bioestimulante nas plantas”,
com múltiplos benefícios potenciais para
os processos fisiológicos, que possam
conduzir a aumentos de produtividade
e/ou qualidade dos produtos agrícolas.
Description
Keywords
Frutos secos Aminoáciods hidrolisados
Citation
Rodrigues, M.A.; Correia, Carlos Manuel; Arrobas, Margarida (2020). Uso de aminoácidos no setor dos frutos secos. Frutas, Legumes e Flores. ISSN 0873-6626. Dez. p. 80-82
Publisher
Frutas, Legumes e Flores