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Caracterização do extrato de resíduos e polpa da toranja (Citrus × paradisi Macfad) com potencial bioativo

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Resumo(s)

Descrição

Mestrado de dupla diplomação com a UTFPR, Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Palavras-chave

Composição centesimal Compostos fenólicos Bioatividade Resíduos Vegetais Antioxidantes naturais

Contexto Educativo

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