Publication
Perfil, hábitos e atitudes do consumidor do presunto de Chaves
| dc.contributor.author | Ribeiro, Maria Isabel | |
| dc.contributor.author | Cabo, Paula | |
| dc.contributor.author | Pires, Lurdes | |
| dc.date.accessioned | 2008-10-27T12:20:09Z | |
| dc.date.available | 2008-10-27T12:20:09Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.description.abstract | Esta comunicação tem por objectivos traçar o perfil do consumidor do Presunto de Chaves; conhecer os seus hábitos, as suas preferências e as suas atitudes; determinar o grau de influência de características, designadamente, pessoais, sociais, geográficas, económicas e contextuais, na decisão de compra deste produto e verificar a existência de diferenças de atitudes e comportamentos entre grupos no que diz respeito ao consumo deste tipo de produto. Esta investigação apoia-se em dados primários obtidos através da aplicação de um questionário a 200 turistas e ou visitantes do concelho de Chaves no período de Julho a Outubro do ano de 2006. | en |
| dc.identifier.citation | Ribeiro, Maria; Cabo, Paula; Pires, Lurdes (2008). Perfil, hábitos e atitudes do consumidor do presunto de Chaves. In VII CIER – Cultura, Inovação e Território. Coimbra | en |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/945 | |
| dc.language.iso | por | en |
| dc.publisher | Sociedade Portuguesa de Estudos Rurais | en |
| dc.subject | Presunto | en |
| dc.subject | Produtos tradicionais | en |
| dc.subject | Economia regional | en |
| dc.subject | Estudo de mercado | en |
| dc.title | Perfil, hábitos e atitudes do consumidor do presunto de Chaves | en |
| dc.type | conference paper | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| person.familyName | Ribeiro | |
| person.familyName | Cabo | |
| person.givenName | Maria Isabel | |
| person.givenName | Paula | |
| person.identifier | 2474707 | |
| person.identifier.ciencia-id | 8D1B-9409-7921 | |
| person.identifier.ciencia-id | 171A-E569-EAF4 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-5425-006X | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-8462-7657 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 58492545800 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 41961021900 | |
| rcaap.rights | openAccess | en |
| rcaap.type | conferenceObject | en |
| relation.isAuthorOfPublication | cff96812-d440-40dc-b44f-998d48894fd0 | |
| relation.isAuthorOfPublication | b4ca54f0-de05-4d66-ba34-2643b19020d9 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | b4ca54f0-de05-4d66-ba34-2643b19020d9 |