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Frutos secos: uma aproximação quantitativa à disponibilidade de subprodutos

2020Book Open access
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dc.contributor.authorRodrigues, M.A.
dc.contributor.authorBarreira, João C.M.
dc.contributor.authorFerreira, Isabel C.F.R.
dc.contributor.authorBento, Albino
dc.date.accessioned2023-02-10T10:10:47Z
dc.date.available2023-02-10T10:10:47Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractDiversas espécies produtoras de frutos secos têm importância económica em Portugal. Amendoeira [Prunus dulcis (Mill.) D. A. Webb], castanheiro (Castanea sativa Mill.), alfarrobeira (Ceratonia siliqua L.), nogueira (Juglans regia L.) e aveleira (Corylus avellana L.) são as mais importantes, podendo nos próximos anos vir a ter também alguma importância a pistaceira (Pistacia vera L.), uma vez que têm surgido diversas iniciativas de cultivo um pouco por todo o país. Para além da importância económica, estas espécies são também relevantes a nível social. Ainda que individualmente se encontrem em áreas restritas do território nacional, em conjunto distribuem-se de norte a sul do país e em particular no interior, estando associadas a regiões de baixa densidade populacional. A sua importância social advém do facto de em algumas regiões se constituírem como o único produto vendável das explorações, como acontece com a castanha em diversas freguesias dos concelhos de Vinhais e Bragança. A situação do setor determina de forma direta o bem-estar das populações locais.pt_PT
dc.description.sponsorshipFinanciado pelo projeto ValorMais: Criação de valor com os subprodutos agrícolas, agroalimentares e florestais - PDR2020-20.2.4-032957pt_PT
dc.description.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionpt_PT
dc.identifier.citationRodrigues, M.A.; Barreira, João C.M.; Ferreira, Isabel C.F.R.; Bento, Albino (2020). Frutos secos: uma aproximação quantitativa à disponibilidade de subprodutos. Bragança: CNCFS - Centro Nacional de Competências dos Frutos Secos. ISBN 978-989-99878-8-3pt_PT
dc.identifier.issn978-989-99878-8-3
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10198/26874
dc.language.isoporpt_PT
dc.peerreviewedyespt_PT
dc.publisherCNCFS - Centro Nacional de Competências dos Frutos Secospt_PT
dc.subjectFrutos secospt_PT
dc.subjectAmendoeirapt_PT
dc.subjectCastanheiropt_PT
dc.subjectAlfarrobeirapt_PT
dc.subjectAveleirapt_PT
dc.titleFrutos secos: uma aproximação quantitativa à disponibilidade de subprodutospt_PT
dc.typebook
dspace.entity.typePublication
oaire.citation.titleFrutos secos: uma aproximação quantitativa à disponibilidade de subprodutospt_PT
person.familyNameRodrigues
person.familyNameBarreira
person.familyNameFerreira
person.familyNameBento
person.givenNameManuel Ângelo
person.givenNameJoão C.M.
person.givenNameIsabel C.F.R.
person.givenNameAlbino
person.identifier144781
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person.identifier.ciencia-id9418-CF95-9919
person.identifier.ciencia-idD516-325A-9AD7
person.identifier.orcid0000-0002-5367-1129
person.identifier.orcid0000-0003-1233-0990
person.identifier.orcid0000-0003-4910-4882
person.identifier.orcid0000-0001-5215-785X
person.identifier.ridO-1721-2016
person.identifier.ridD-8269-2013
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