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- DivInA – Diversificação e inovação na produção apícolaPublication . Lima, Ana Sofia; Neto, João; Vicente, José; Gonçalves, Manuel; Mendes, A.; Godinho, Joana; Russo-Almeida, Paulo; Vilas-Boas, MiguelA dinâmica da atividade apícola em Portugal tem-se revelado forte e progressiva nos últimos anos, surgindo novos apicultores e um crescente número de apiários. Atualmente este setor está consolidado, em particular na produção de mel. No entanto, esta quase exclusividade na produção pode provocar uma dependência perigosa da oscilação dos mercados internacionais, antecipando-se a curto prazo, dificuldades na sustentabilidade das explorações apícolas. É por isso necessário estar preparado e adaptado para explorar todas as potencialidades que a apicultura tem para oferecer, e para o qual o setor apícola nacional ainda não possui resposta. No interior da colmeia é possível encontrar soluções para inovar e diversificar a rentabilidade das explorações apícolas, colocando ao dispor do apicultor um leque de produtos muito diversificado e com enormes potencialidades na indústria alimentar e farmacêutica, tais como a produção de pólen, própolis, geleia real, apitoxina, entre outros. A escassez de informação sobre o mercado dos produtos apícolas que não mel, por parte da grande maioria dos apicultores nacionais limita as potencialidades das suas próprias explorações. O projeto DivInA resulta de um consórcio estabelecido entre o Instituto Politécnico de Bragança, a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, o Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, a Federação Nacional dos Apicultores de Portugal, o Agrupamento de Produtores de Mel do Parque, a AALBA - Cooperativa de Produtores de Mel e duas empresas em nome individual, João Guilherme Neto e José António Vicente e é financiado pelo PDR2020 através da medida 1.0.1- Grupos Operacionais. Este projeto visa diversificar a produtividade da atividade apícola com vista ao aumento da sua rentabilidade e garantia de sustentabilidade, explorando outros produtos que diminuam a dependência dos apicultores na produção de mel, focando-se em particular na produção de apitoxina, pão-de-abelha, pólen e própolis, produtos com elevado potencial no mercado, em particular no mercado internacional. Esta diversificação passará por desenvolver tecnologicamente procedimentos de produção adaptando as metodologias aplicadas noutros países às caraterísticas da apicultura Portuguesa, nomeadamente, ao nível das ferramentas aplicadas, especificidades produtivas da abelha nativa, Apis mellífera iberiensis, características da flora envolvente e das condições climáticas, as quais oscilam significativamente em Portugal, dependendo da região. Para além da apropriação da informação por parte dos apicultores, deste trabalho resultará um conjunto de ferramentas e utensílios, bem como recomendações das condições técnicas mais adequadas para a maximização destas produções, sempre com a garantia da qualidade dos produtos finais.
- Identificação de sinais químicos envolvidos na infestação de Apis mellifera por Varroa destructorPublication . Falcão, Soraia; Lima, Ana Sofia; Vilas-Boas, MiguelA Varroa destructor é um ácaro ectoparasita da abelha melífera e agente causal da varroose, doença que pode levar à morte das abelhas. Sendo parasitas, estes ácaros requerem larvas imaturas de abelhas para garantir a procriação e abelhas adultas para a sua sobrevivência. Durante uma fase especifica do seu desenvolvimento, as larvas de abelhas produzem semioquímicos voláteis que estimulam as abelhas obreiras a fechar os favos com criação. Ao mesmo tempo estes mesmos compostos atraem os ácaros de Varroa a infestarem as larvas, escondendo-se no seu alimento até o favo ser fechado. Desta maneira, os sinais químicos emitidos pelas abelhas podem ser explorados de forma a orientar ou desorientar o ácaro e assim interferir com a sua fase de reprodução. O objetivo deste trabalho foi avaliar e identificar os principais semioquímicos emitidos pelas larvas de abelha antes da operculação dos favos de criação. Para isso, foram recolhidos por microextração em fase sólida (SPME), os volatéis emitidos por larvas de zangão e obreiras em diferentes fases de desenvolvimento. A amostragem foi efetuada por dois processos distintos: ex-situ, retirando um determinado número de larvas para um frasco fechado e in-situ, em que a recolha foi efetuada diretamente no quadro com criação para reduzir o sfress das larvas. A análise dos voláteis recolhidos por GC-MS permitiu a identificação de terpenoides como y-terpineno, a-pineno, eucaliptol, p-ocimeno, 3-careno, limoneno, longifoleno, ácidos carboxílicos como o ácido hexanóico, ácido octanóico e ácido nonanóico, aldeídos como o octanal, nonanal e decanal, álcoois como 2-etil-hexan-l-ol e o álcool benzílico, ácidos fenilpropanóicos como o benzoato de metilo e hidrocarbonetos aromáticos como o o-cimeno. A quantidade dos voláteis identificados apresentou variabilidade dependendo dos diferentes estados larvares, verificando-se uma maior concentração de P-ocimeno nas primeiras fases. Após a análise dos voláteis emitidos pelas larvas, foi possível identificar semioquímicos (benzoato de metilo, decanal, ácido octanóico, ácido hexanóico, (3- ocimeno e 3-careno) potencialmente envolvidos no mecanismo de atração da Varroa e infestação das larvas. Para se confirmar este comportamento efetuaram-se bioensaios de comportamento da Varroa em placas de petri perante a presença de duas abelhas obreiras, tendo-se verificado em algumas situações um efeito de dose-resposta repelente e noutras um efeito atrativo. Apesar destes resultados promissores, serão necessários mais estudos ao nível dos órgãos receptores da Varroa de modo a entender melhor os mecanismos de acção destes potenciais sinalizadores químicos responsáveis pela infestação do ácaro.
- Antioxidant and Antiproliferative Activities of the Essential Oils from Thymbra capitata and Thymus Species Grown in PortugalPublication . Miguel, Maria da Graça; Gago, Custódia; Antunes, Maria Dulce; Megías, Cristina; Cortés-Giraldo, Isabel; Vioque, Javier; Lima, Ana Sofia; Figueiredo, Ana CristinaThe antioxidant and antiproliferative activities of the essential oils from Thymbra capitata and Thymus species grown in Portugal were evaluated. Thymbra and Thymus essential oils were grouped into two clusters: Cluster I in which carvacrol, thymol, p-cymene, α-terpineol, and γ-terpinene dominated and Cluster II in which thymol and carvacrol were absent and the main constituent was linalool. The ability for scavenging ABTS < sup > ·+ < /sup > and peroxyl free radicals as well as for preventing the growth of THP-1 leukemia cells was better in essential oils with the highest contents of thymol and carvacrol. These results show the importance of these two terpene-phenolic compounds as antioxidants and cytotoxic agents against THP-1 cells.
- Antioxidant activity of six Portuguese thyme species essential oilsPublication . Dandlen, S. Anahi; Lima, Ana Sofia; Mendes, Marta D.; Miguel, Maria da Graça; Faleiro, Maria Leonor; Sousa, Maria João; Pedro, Luís G.; Barroso, José G.; Figueiredo, Ana CristinaThe essential oils of Thymus caespititius, T. camphoratus, T. capitellatus, T. carnosus, T. pulegioides, T. zygis subsp. zygis and T. zygis subsp. sylvestris collected in diff erent regions of Portugal, including the Azores islands, were evaluated for preventing lipid peroxidation and scavenging free radicals, and hydroxyl and superoxide anions. T. zygis subsp. zygis oil possessed the best capacity for preventing lipid peroxidation (IC50 = 0.030 ± 0.003 mg/ml), immediately followed by the oils isolated from T. zygis subsp. sylvestris collected in diff erent regions of Portugal. IC50 values ranged from 0.066 ± 0.003 to 0.087 ± 0.001 mg/ml in oils isolated from samples from Alcanena and Duas Igrejas, respectively. The oils isolated from T. zygis subsp. sylvestris, independent of the harvesting region, were shown to be the most eff ective for scavenging free radicals (0.358– 0.453 mg/ml). The best capacity for scavenging hydroxyl radicals was found in the oils of T. camphoratus collected in Espartal and of T. caespititius of Lordelo, with IC50 < 0.5 mg/ml. The low oil amount did not allow IC50 values for the superoxide anion scavenging determination, therefore considering a unique oil concentration (5 mg/ml), the highest inhibition percentages (>50%) were registered with the essential oils of T. zygis subsp. sylvestris from Duas Igrejas and Covão do Coelho, and of T. capitellatus from Sines. Copyright © 2010 John Wiley & Sons, Ltd.
- Óleos essenciais: uma solução para o controlo da Varroa?Publication . Lima, Ana Sofia; Vilas-Boas, Miguel; Figueiredo, Ana CristinaO ácaro Varroa destructor, assim como os vírus que transmite, constituem a maior ameaça da história do sector apícola mundial. Este parasita beneficia de condições favoráveis do ambiente da colónia para o seu próprio desenvolvimento e reprodução, debilitando a abelha e a colmeia, tornando-a mais suscetível a outras doenças [1]. A Varroa tem vindo a desenvolver mecanismos de resistência a alguns dos tratamentos acaricidas disponíveis no mercado, e estes acaricidas levam à acumulação de resíduos químicos nos produtos da colmeia. Para minimizar os resíduos e reduzir os custos associados à sanidade da colmeia, a utilização de fitoacaricidas, e em particular os óleos essenciais (OEs), surgem como uma alternativa atrativa para o tratamento e controlo sustentável da Varroa. No decorrer dos últimos 4 anos avaliouse a bioatividade de diversos OEs isolados de algumas espécies da flora portuguesa tais como tomilhos, lavanda, erva-príncipe, arruda, entre outras. Utilizando o método de exposição completa [2], foram realizados bioensaios de atividade acaricida dos OEs contra a Varroa e avaliada a sua toxicidade em abelhas adultas e emergentes (≤ 24h de vida), provenientes de colónias altamente infestadas com o ácaro. Testaramse 6 concentrações de OEs (0,25% a 7,5%, v/v) em condições controladas de temperatura e humidade relativa, e observou-se o efeito após 6, 12, 24 e 48h. Em simultâneo foram realizados, nas mesmas condições, brancos, controlos negativos e positivos, utilizando água, solvente e timol, respetivamente. O procedimento de avaliação dose-resposta de OEs estabelece uma eficácia de mortalidade das Varroas superior a 80% para que a atividade acaricida seja considerada ótima, registando em simultâneo uma baixa toxicidade nas abelhas adultas (<20%) [3]. Neste princípio, dos OEs avaliados, pelo menos seis mostraram com uma boa eficácia acaricida em abelhas adultas, registando valores de LC50 entre 0,04% e 2,39%, após 48h de ensaio. Adicionalmente, não se verificaram diferenças significativas entre os brancos e os controlos negativos (ANOVA: F(1, 6)=0,04; p=0,848), pelo que o potencial acaricida registado se pode atribuir efetivamente aos compostos voláteis dos OEs, tais como hidrocarbonetos monoterpénicos, monoterpenos oxigenados e fenilpropanóides. No entanto, quase todos os OEs testados revelaram ser letais para as abelhas emergentes, o que poderá dever-se ao seu estado de desenvolvimento fisiológico incompleto. Atualmente, estão a ser consideradas diferentes formulações acaricidas com os 6 OEs para posteriores ensaios de campo, abrindo portas a um potencial tratamento de inverno.
- Levisticum officinale hairy root cultures: influence of light and light type on growth and essential oil productionPublication . Lima, Ana Sofia; Sousa, Maria João; Pedro, Luís G.; Figueiredo, Ana Cristina; Barroso, José G.; Deans, S.G.; Scheffer, J.J.C.The essential oils of Levisticum officinale W.D.J. Koch (Apiaceae), including those isolated from the roots, are used in the cosmetic, pharmaceutical and food industries [1]. This perennial and herbaceous plant, commonly known as lovage, is widely known by its aromatic, ornamental and medicinal properties. The effect of light and light type on growth and essential oil production of lovage hairy root cultures was studied by comparison of cultures maintained under “blue-basic” (400-550nm) and “day-light” 16h light photoperiod with control cultures maintained under darkness. All cultures were maintained in SH medium [2] and kept at 24ºC on orbital shakers at 80 r.p.m. Growth was evaluated by fresh weight (f.w.), dry weight (d.w.) and by the dissimilation method. The essential oil samples were isolated by distillation-extraction and analysed by GC and GC-MS. Control hairy root cultures showed a fifteen-fold d.w. biomass increase at the end of the growth period (six weeks), whereas an approximately eight-fold and ten-fold increase was obtained with “blue-basic” and “day-light” grown cultures, respectively. These differences were supported by morphological and histochemical analyses. Major changes were detected in the essential oil composition, but Z-falcarinol was in all cases the major oil constituent: in darkness, “day-light” and “blue-basic” grown cultures (75%, 94% and 61%, respectively).
- Diversificação e Inovação na produção ApícolaPublication . Lima, Ana Sofia; Vilas-Boas, MiguelPorquê? – identificação do problema - a actividade apícola nacional comporta-se como uma “monocultura” - rendimentos sujeitos à flutuabilidade dos mercados e do clima. Foco: - Diversificar a produtividade - Aumentar a rentabilidade - Garantir a sustentabilidade