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- Etnobotânica das espécies florestais do Parque Natural de MontesinhoPublication . Carvalho, Ana Maria; Fernandes, Mariana; Pardo de Santayana, Manuel; Morales, RamónO Parque Natural de Montesinho é uma área protegida localizada no nordeste de Portugal. Durante cerca de quatro anos (2000 a 2004) foi realizado um exaustivo trabalho de inquirição com o objectivo de compilar, descrever e analisar os saberes etnobotânicos da população em estudo. Foram realizadas entrevistas semi-estruturadas a uma centena de pessoas, maioritariamente mulheres, de trinta aldeias pertencentes a dois concelhos do Distrito de Bragança (Bragança e Vinhais). Os dados foram organizados num catálogo etnobotânico que apresenta 364 espécies de plantas vasculares, muitas das quais são espécies florestais ou arbustivas. Registaram-se elevados índices de consenso (0,93), apesar da maioria dos usos descritos já não se verificarem na actualidade e fazerem só parte da memória dos inquiridos. Os resultados obtidos discutem-se em função das categorias de uso definidas e dos índices de utilização.
- Plantas y sabiduría popular del Parque Natural de Montesinho. Un estudio etnobotánico en PortugalPublication . Carvalho, Ana MariaPlantas y Sabiduría Popular del Parque Natural de Montesinho é uma contribuição para o conhecimento da Etnobotânica Ibérica. Trata-se de uma compilação exaustiva de espécies, usos e saberes, resultado de um projecto de investigação levado a cabo numa área protegida de grande valor ecológico e etnográfico, território onde transparecem ainda as marcas do quotidiano de um mundo rural em vias de desaparecer e onde se mistura um património cultural luso-espanhol. Além da informação botânica relativa a 364 taxa, também se regista a nomenclatura popular, o maneio tradicional, as tecnologias associadas aos usos das plantas, a vigência de usos e práticas, a transmissão do saber popular e distribuição do conhecimento segundo as variáveis sociais. A publicação deste livro constitui uma oportunidade para divulgar a Etnobotânica Portuguesa e una homenagem aos informantes das aldeias do Parque Natural de Montesinho cujo árduo labor é o fundamento deste trabalho.
- Fitotoponímia na Terra de Miranda, Portugal: Plantas, saberes e vestígios de outras eras em PicotePublication . Alves, A. Bárbolo; Ramos, Margarida Telo; Carvalho, Ana MariaA partir de metodologia etnográfica fez-se a recolha e o registo de designações fitotoponímicas e determinou-se a relação entre as plantas e as formas de organizar os nomes nas Terras de Miranda, os quais conferem um significado preciso aos territórios. Foi elaborada uma listagem de designações em Mirandês e estabelecida a respectiva associação com as espécies vegetais dominantes na região.
- Plantas, usos e saberes: diversidade, conservação e aproveitamento do património natural e cultural em Trás-os-MontesPublication . Carvalho, Ana Maria; Frazão-Moreira, Amélia; Ramos, Margarida TeloVários trabalhos de investigação etnobotânica (Carvalho et al., 2001 a 2012), que estuda as interações entre o universo vegetal e o Homem, destacam a riqueza de saberes e usos tradicionais sobre plantas em Trás-os-Montes. A biodiversidade e a riqueza paisagística do território Transmontano sustentam-se essencialmente num património natural de enorme valor, mas também num importante património cultural reflexo da ocupação humana do espaço desde tempos imemoriais e da adaptação dos homens às particulares condições orográficas e edafoclimáticas, revelador da sua integração no meio envolvente. Os inventários realizados ao longo de 12 anos, com o imprescindível apoio de muitos habitantes (informantes) das aldeias Transmontanas, põem de manifesto que os conhecimentos empíricos sobre plantas e suas utilizações são ferramentas basilares para o uso sustentado, a gestão e conservação da etnoflora e para a criação de novas oportunidades de revitalização das zonas rurais.
- Du savoir-faire à la connaissance des plantes: pratiques ancestrales et savoirs modernes au sein du monde rural portugaisPublication . Frazão-Moreira, Amélia; Carvalho, Ana Maria; Martins, ElisabeteAux villages du nord-est portugais, dans les mémoires d’enfance des hommes, l’imaginaire des plantes est associé aux jeux et travaux de la vie quotidienne d’autrefois. Les femmes évoquent aussi les histoires de leurs grand-mères, des histoires où les plantes jouent un rôle fondamental aux cérémonies religieuses et festives du village, guérissent et préviennent les maladies et protègent la famille et le foyer. Dans cet imaginaire les plantes sont perçues comme indispensables à la survie, au loisir et à un rapport étroit avec le milieu naturel et le surnaturel. Ce texte se conçoit à partir de trois questions : Est-ce que les changements socio-économiques récents et le rapprochement du rural au quotidien urbain ont modifié l’imaginaire des plantes ? Est-ce qu’on peut parler d’un rural contemporain ? S’agit-il de l’imaginaire contemporain du végétal au monde rural ou de l’imaginaire du végétal dans un monde rural contemporain ? On essaiera de répondre à ces questions en recourant à des exemples de usages et perceptions, passées et actuelles, de plusieurs espèces qui se font remarquer en trois dimensions de la culture locale : alimentation, médecine et symbolisme.
- Etnobotânica da Moimenta da Raia: a importância das plantas numa aldeia transmontanaPublication . Carvalho, Ana Maria; Lousada, José Basílio; Rodrigues, Ana PaulaNa aldeia raiana da Moimenta, concelho de Vinhais, Trás-os-Montes, foram realizadas entrevistas informais a dois grupos de habitantes com o objectivo de identificar e catalogar as utilizações mais comuns da flora local, bem como as tradições e tecnologias agrárias associadas. Os inquiridos foram seleccionados por ser consensual na aldeia o seu grande conhecimento dos usos tradicionais das plantas. Cada grupo é constituído por três elementos, distinguindo-se pelo facto de terem estado sempre ligados à aldeia e à actividade agrícola (Grupo I) ou por terem vivido e exercido vida activa fora do termo (Grupo II). O trabalho de campo decorreu de Fevereiro a Novembro de 2000 e implicou, para além da recolha, identificação e herborização do material vegetal, o registo de todas as utilizações e receituários e a participação em diferentes tarefas relacionadas com a actividade agrícola ou com a colheita e manipulação de plantas. Os resultados disponíveis permitem estimar a existência de cerca de uma centena de espécies vegetais, outrora fundamentais no dia a dia da população, pelo seu carácter alimentar, condimentar, medicinal, utilitário, veterinário, mercantil, recreativo e mágico. Relevante neste trabalho foi o entusiasmo manifestado pelos elementos dos grupos e por uma grande parte dos residentes, apesar da contínua erosão dos saberes e usos tradicionais. Este interesse da população pôde ser avaliado pela iniciativa conjunta de semear um talhão de linho, com vista à observação e descrição do ciclo do linho, cultura muito antiga na aldeia e actualmente inexistente.
- Plantas aromáticas e medicinais e conhecimento etnobotânico em Trás-os-Montes (Portugal): recolha de usos e saberes em novos contextos ruraisPublication . Castro, Andreia; Claro, Sandra Afonso; Ramos, Margarida Telo; Barros, Lillian; Carvalho, Ana MariaO uso de plantas aromáticas e medicinais (PAM) tem larga tradição em Trás-os-Montes. Vários estudos etnobotânicos mostram que até há bem pouco tempo o conhecimento e uso de PAM eram domínio das pessoas mais velhas, residentes em meios rurais e sobretudo das mulheres, principais responsáveis pela transmissão de saberes e práticas. Neste trabalho pretende-se confirmar a percepção actual do mundo vegetal e caracterizar os conhecimentos sobre PAM e respectivos usos nesta região portuguesa.
- Usos medicinais da flora silvestre e cultivada no Parque Natural de MontesinhoPublication . Carvalho, Ana Maria; Fernandes, Mariana
- Yerbas i árboles de la Tierra de Miranda: nomes, mezinhas e outros usosPublication . Alves, A. Bárbolo; Ramos, Margarida Telo; Carvalho, Ana MariaAs designações tradicionais, nomeadamente os nomes comuns das plantas que crescem e são utilizadas na Terra de Miranda, constituem justamente um dos bastiões da língua mirandesa. Neste artigo, através de uma abordagem pluridisciplinar, procuraremos apresentar essas designações e a importância que elas têm para essas disciplinas, mostrando também alguns saberes, usos e costumes ligados a essas plantas
- Connecting landscape conservation and management with traditional ecological knowledge: does it matter how people perceive landscape and naturePublication . Carvalho, Ana Maria; Frazão-Moreira, Amélia; Ramos, Margarida TeloEthnobotanical surveys conducted in Trás-os-Montes (Portugal) highlighted a renewed interest in cultural values of landscapes. Long term interactions between traditional ecological knowledge (TEK) and natural processes provided landscapes characterized by high diversity and relative stability. Rural contexts are facing social and economical constraints and landscapes are change accordingly. On a basis of ethnographic methodologies (consented interviews and participant observation), recent landscape changes at a local level and people’ perceptions are briefly described and discussed as important tools for landscape conservation and management. Young and some middle aged people value some of these changes, which they consider less hard-working and a symbol of modernity. Others see actual transformations as a waste of resources and abandonment and thus landscape is perceived as unproductive, which is considered reprehensible. Most of the informants are aware of a dynamic process taking place and conscious that landscape, like themselves, must adapt to changing times.
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