Browsing by Author "Lopes, Laila Cristina"
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- Avaliação do efeito da suplementação de colostro de vaca na comunidade bacteriana das fezes de cordeiros da raça ovina Churra Galega BragançanaPublication . Lopes, Laila Cristina; Correia, Teresa Montenegro; Baptista, Paula; Perseguini, Juliana Morini Küpper CardosoSendo a raça ovina Churra Galega Bragançana autóctone do nordeste de Portugal, encontra-se bem adaptada ao seu Solar, porém algumas condições ambientais são bastante adversas fazendo com que muitas vezes estes animais não expressem o seu potencial produtivo. Também é do nosso conhecimento que pequenas mudanças quer no maneio quer na alimentação podem contribuír para um melhor desempenho destes animais. Nesse sentido, surgiu a ideia de aproveitar o colostro de vaca como suplemento de cordeiros, visto que este é excedentário e muitas vezes descartado nas explorações intensivas de bovinos de leite. Neste ensaio utilizaram-se 18 ovinos da raça Churra Galega Bragançana os quais foram divididos em dois grupos: o controlo e o grupo tratamento (3 ovelhas e 6 cordeiros, cada grupo). Os cordeiros do grupo tratamento, a partir do terceiro dia de idade foram suplementados com 50ml pôr dia de colostro de duas vacas Holstein-Frísia, durante 4 semanas. Os cordeiros foram pesados aos 10, 17, 24 e 33 dias de idade. A comunidade bacteriana presente nas amostras de fezes de cordeiros, colostro de vaca e leite das mães foi avaliada recorrendo a métodos não dependentes do cultivo utilizando a plataforma Illumina miseq. Nas amostras de fezes, a diversidade bacteriana foi avaliada adicionalmente por métodos dependentes de cultivo, com o intuito de avaliar nos isolados obtidos a capacidade produtiva de enzimas líticas. Relativamente ao ganho médio diário (GMD) dos cordeiros, no período dos 10 dias após o nascimento, o grupo tratamento mostrou um GMD (0,232g/d) significativamente maior (p=0,031) que o controlo (0,127g/d), o mesmo não se verificando nos diferentes períodos. No total, os dois métodos permitiram identificar 93 géneros nas fezes e de 231 géneros nas amostras lácteas, sendo Bacteroides e Acinetobacter os géneros mais abundantes na comunidade bacteriana, respetivamente.Verificou-se que a composição da comunidade bacteriana das fezes dos cordeiros controlo é significativamente diferente (R=0,48; p=0,029) da comunidade presente nas fezes dos cordeiros que ingeriram colostro de vaca. Dos isolados bacterianos obtidos das fezes, por métodos dependentes de cultivo foram identificados três OTUs (Acinetobacter sp., Jeotgalicoccus sp. e Bacillus sp.) que mostraram capacidade em produzir enzimas digestivas, tais como amílase, celulase, lípase e protéase. Desta forma, estes isolados apresentam um potencial enorme na nutrição animal e adicionalmente como adjuvantes imunológicos e/ou probiótico. Apesar dos resultados obtidos serem bastante promissores dever-se-ão realizar mais estudos.