Browsing by Author "Cidres, Eliana Soraia Santos Alves"
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- Avaliação da atividade antimicrobiana de óleos essenciais de eucalipto (Eucalyptus globulus)Publication . Cidres, Eliana Soraia Santos Alves; Queiroz, Ana; Amaral, Joana S.A espécie E. globulus é considerada a principal fonte mundial de óleo de eucalipto, sendo este constituído por uma ampla gama de compostos, sendo o mais importante o monoterpeno 1,8-cineol. O óleo de eucalipto é amplamente utilizado para fins medicinais, tais como alívio da tosse, dor de garganta e outras infeções, como antissético e utilizado como ingrediente em produtos farmacêuticos e cosméticos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade antimicrobiana de óleos essenciais do fruto e folhas do eucalipto obtidos por hidrodestilação em aparelho de Clevenger e também de dois óleos comerciais. No estudo usaram-se bactérias Gram-positivas (Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Enterococcus faecalis), Gram-negativas (Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Enterobacter sp., Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa) e o fungo Candida albicans. A atividade antimicrobiana dos óleos essenciais do fruto e folhas do eucalipto foi avaliada pelo método da macrodiluição em caldo, tendo sido testadas diferentes concentrações (2,5% a 0,04%, v/v) para determinação da concentração mínima inibitória (CMI). O estudo realizado mostrou que os óleos essenciais comerciais (n=2) e extraídos das folhas (n=3), apresentaram atividade inibitória no crescimento de todos os microrganismos estudados à exceção de P. aeruginosa, cujo crescimento não foi suscetível à presença dos óleos essenciais, mesmo na concentração mais elevada (2,5% v/v). De uma forma geral, o óleo essencial do fruto apresentou uma eficácia inferior comparativamente às amostras comerciais e das folhas, à exceção da bactéria S. aureus, para a qual a amostra do óleo de fruto apresentou o mais baixo valor de CMI (0,16%, v/v).
- Óleo essencial das folhas e fruto do eucalipto: avaliação da atividade antimicrobiana e da atividade antioxidantePublication . Cidres, Eliana Soraia Santos Alves; Queiroz, Ana; Amaral, Joana S.As plantas aromáticas têm vindo a ser cada vez mais investigadas como fonte de propriedades medicinais e farmacêuticas, devido aos diferentes compostos bioativos que produzem. O eucalipto, nomeadamente a espécie Eucalyptus globulus, é fonte de matéria-prima para as indústrias madeireira e de celulose, sendo também muito utilizado pelas indústrias farmacêutica e de perfumaria, pela sua viabilidade mundialmente reconhecida enquanto fonte de óleo essencial. Assim, este estudo teve como objetivo proceder à caracterização química de óleos essenciais (OE) de eucalipto (E. globulus), a partir de folhas com diferente origem geográfica e nível de desenvolvimento (árvores adultas e jovens) e de frutos, tendo sido estes extraídos em sistema de Clevenger, bem como de OE adquiridos comercialmente. Adicionalmente, efetuou-se a avaliação de propriedades biológicas (atividade antimicrobiana e antioxidante) dos referidos OE. O composto maioritariamente presente nos OE estudados foi o Eucaliptol (1,8-cineol), apresentando uma maior percentagem nos óleos comerciais (93,3% e 97,0%) comparativamente aos extraídos por hidrodestilação. Destes, o OE do fruto foi o que apresentou o menor teor do composto maioritário (24,1%,), sendo o conteúdo similar entre as diferentes amostras de folhas (61,9%, 62,5%, 67,8%). Na avaliação dos fenóis totais dos extratos etanólicos, a folha colhida na região do Douro Litoral foi a que apresentou um teor superior (136,50±14,54 mg EAG/g extrato). Todos os extratos etanólicos demonstraram ter propriedades antioxidantes, sendo a amostra da folha do Douro Litoral a que demonstrou melhores resultados nas diferentes metodologias realizadas, estando de acordo com o seu teor de fenóis totais obtido. Como esperado, verificou-se um valor baixo no teor de fenóis totais dos óleos essenciais (entre 0,97±0,18 e 2,35±0,18 mg EAG/g óleo). No que respeita à atividade antimicrobiana, os óleos essenciais comerciais e extraídos das folhas apresentaram atividade bactericida face a todos os microrganismos estudados, à exceção de Pseudomonas aeruginosa, apresentando o OE do fruto uma atividade antimicrobiana inferior visto que foi a amostra que inibiu menos bactérias. Conclui-se, desta forma, que o eucalipto pode ser uma potencial fonte de antimicrobianos e antioxidantes naturais de interesse para diferentes indústrias.