Estatísticas para Development and characterisation of gluten‐free fresh pasta using teff, rice, and buckwheat flours enhanced with thermal waters: a mixture design approach
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| Development and characterisation of gluten‐free fresh pasta using teff, rice, and buckwheat flours enhanced with thermal waters: a mixture design approach | 51 |
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| agosto 2025 | 0 |
| setembro 2025 | 0 |
| outubro 2025 | 0 |
| novembro 2025 | 8 |
| dezembro 2025 | 4 |
| janeiro 2026 | 0 |
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