Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10198/6531
Título: Effect of γ-radiation in the survival of Aspergillus parasiticus in chestnuts
Autor: Calado, Thalita
Antonio, Amilcar L.
Rodrigues, Paula
Venâncio, Armando
Palavras-chave: Gamma radiation
Aspergillus parasiticus
Chestnuts
Food irradiation
Data: 2011
Citação: Calado, Thalita; Antonio, Amilcar; Rodrigues, Paula; Venâncio, Armando (2011) - Effect of γ-radiation in the survival of Aspergillus parasiticus in chestnuts. In ISM Conference 2011. Mendonza, Argentina
Resumo: In this study, the use of rays as an inactivation agent agains one of the most ubiquous and mycotoxigenic fungus - Aspergillus parasiticus - was studied. Chestnuts were previous incoulated with a spore suspension of one strain of A. parasiticus. After irradiation the growth of colonies were observed during 4 days. In general, the higher level of radiation the lower survival rate.
Peer review: yes
URI: http://hdl.handle.net/10198/6531
Aparece nas colecções:ARN - Resumos em Proceedings Não Indexados ao ISI/Scopus

Ficheiros deste registo:
Ficheiro Descrição TamanhoFormato 
2011_LivroResumos_MycoRed.pdf3,62 MBAdobe PDFVer/Abrir


FacebookTwitterDeliciousLinkedInDiggGoogle BookmarksMySpace
Formato BibTex MendeleyEndnote Degois 

Todos os registos no repositório estão protegidos por leis de copyright, com todos os direitos reservados.