Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10198/5642
Título: Mel e saúde
Autor: Rocha, Amélia
Estevinho, Leticia M.
Data: 2002
Citação: Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M. (2002) - Mel e saúde. In IV Fórum Nacional de Apicultura e I Feira Nacional do Mel. Odemira
Resumo: Desde tempos imemoriais que o homem se apropriou do mel armazenado nos favos das colmeias, quer como alimento, quer para lhe dar outras aplicações, algumas delas já esquecidas qu superadas pela viragem dos tempos. Embora cientificamente nem todos os princípios activos deste alimento estejam devidamente estudados, aqueles que se conhecem são suficientes para o considerar como um medicamento natural muito eficaz, fortificante por excelência para enfermos, convalescentes e pessoas idosas.
Peer review: yes
URI: http://hdl.handle.net/10198/5642
Aparece nas colecções:BB - Resumos em Proceedings Não Indexados ao ISI/Scopus

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