Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10198/5642
Title: Mel e saúde
Author: Rocha, Amélia
Estevinho, Leticia M.
Issue Date: 2002
Citation: Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M. (2002) - Mel e saúde. In IV Fórum Nacional de Apicultura e I Feira Nacional do Mel. Odemira
Abstract: Desde tempos imemoriais que o homem se apropriou do mel armazenado nos favos das colmeias, quer como alimento, quer para lhe dar outras aplicações, algumas delas já esquecidas qu superadas pela viragem dos tempos. Embora cientificamente nem todos os princípios activos deste alimento estejam devidamente estudados, aqueles que se conhecem são suficientes para o considerar como um medicamento natural muito eficaz, fortificante por excelência para enfermos, convalescentes e pessoas idosas.
Peer review: yes
URI: http://hdl.handle.net/10198/5642
Appears in Collections:BB - Resumos em Proceedings Não Indexados ao ISI/Scopus

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