Análise in vitro da ação antimicrobiana e antioxidante de bactérias láticas potencialmente probióticas

Dominici, Gabriela; Kind, Daniel; Oliveira, Amanda; Santos, Liliana; Mancha-Agresti, Pamela; Drumond, Mariana

http://hdl.handle.net/10198/29251

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Authors

Mancha-Agresti, Pamela

Drumond, Mariana

Abstract(s)

A microbiota é definida como um conjunto de microrganismos que co-existem em determinado local. Alterações em sua composição pode provocar diversas desordens de seu funcionamento normal. O uso dos probióticos, bactérias vivas que podem beneficiar o hospedeiro quando administradas em concentrações adequadas, vem se popularizando devido aos seus benefícios para a saúde animal através de diferentes ações como a exclusão competitiva e atividade antimicrobiana. Assim, o presente trabalho tem como objetivo analisar a capacidade antimicrobiana e antioxidante de 5 linhagens probióticas.

Keywords

Probióticas Saúde animal L. plantarum L. acidophilus P. aeruginosa L. delbrueckii Antimicrobiana Antioxidante

URI

http://hdl.handle.net/10198/29251

Citation

Dominici, Gabriela; Kind, Daniel; Oliveira, Amanda; Santos, Liliana; Mancha-Agresti, Pamela; Drumond, Mariana (2023). Análise in vitro da ação antimicrobiana e antioxidante de bactérias láticas potencialmente probióticas. In XIX Montenegro international veterinary congress, XIII Montenegro international veterinary nurse congress. Santa Maria da Feira