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Caracterização do perfil fenólico do extrato aquoso e hidroetanólico de Rosmarinus officinalis L.

2017Journal article Open access
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dc.contributor.authorRibeiro, Andreia
dc.contributor.authorCaleja, Cristina
dc.contributor.authorBarros, Lillian
dc.contributor.authorSantos-Buelga, Celestino
dc.contributor.authorBarreiro, M.F.
dc.contributor.authorFerreira, Isabel C.F.R.
dc.date.accessioned2018-02-14T11:40:55Z
dc.date.available2018-02-14T11:40:55Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractDesde a antiguidade, as plantas têm suscitado grande interesse pelos benefícios que trazem para a saúde humana. Em particular, algumas espécies de plantas, para além das suas características aromáticas, constituem uma fonte natural de diversos compostos bioativos nomeadamente compostos fenólicos, que têm sido associados a propriedades antioxidantes, anti -inflamatórias, entre outras. Neste trabalho, estudaram -se amostras de Rosmarinus officinalis L. fornecidas pelo Cantinho das Aromáticas Lda. (Vila Nova de Gaia). Prepararam -se duas tipologias de extratos, aquoso e hidroetanólico, que foram subsequentemente caracterizados por HPLC -DAD -ESI/MS. Relativamente ao extrato hidroetanólico, o extrato aquoso apresentou um teor de compostos fenólicos total superior, assim como concentrações dos compostos individuais superiores. O ácido rosmarínico foi o composto mais abundante em ambos os extratos.pt_PT
dc.description.abstractSince the primitive societies, plants have received great attention due to the benefits they bring to human health. In particular, some plant species, in addition to their aromatic characteristics, provide natural sources of several bioactive molecules including phenolic compounds, which have been associated with antioxidant, anti -inflammatory and antimicrobial properties, among others. In this work, Rosmarinus officinalis L. samples provided by Cantinho das Aromáticas Lda. (Vila Nova de Gaia) were studied. Aqueous and hydroethanolic extracts were prepared and chemically characterized by HPLC -DAD -ESI/MS. The aqueous extract showed a higher content in total phenolic compounds as also in each of the individual compounds, in comparison to the hydroethanolic extract. Rosmarinic acid was the most abundant compound present in both extracts.pt_PT
dc.description.sponsorshipFCT pelo financiamento ao CIMO (Projeto PEst- -OE/AGR/UI0690/2014). FCT/MEC e FEDER – Programa PT2020 pelo financiamento ao LSRE (Project UID/EQU/50020/2013). QREN, ON2 e FEDER (Projeto NORTE -07 -0124 -FEDER -000014) e PRODER (Projeto n.º 46577 – PlantLact).pt_PT
dc.description.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionpt_PT
dc.identifier.citationRibeiro, Andreia; Caleja, Cristina; Barros, Lillian; Santos-Buelga, Celestino; Barreiro, M.F.; Ferreira, Isabel C.F.R. (2017). Caracterização do perfil fenólico do extrato aquoso e hidroetanólico de Rosmarinus officinalis L. Revista de Ciências Agrárias, ISSN 2183-041X. 40, nº especial, p. 147-150pt_PT
dc.identifier.doi10.19084/RCA16232pt_PT
dc.identifier.issn2183-041X
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10198/15723
dc.language.isoporpt_PT
dc.peerreviewedyespt_PT
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/pt_PT
dc.subjectRosmarinus officinalis L.pt_PT
dc.subjectCompostos fenólicospt_PT
dc.subjectCromatografiapt_PT
dc.subjectEspetrometria de massapt_PT
dc.titleCaracterização do perfil fenólico do extrato aquoso e hidroetanólico de Rosmarinus officinalis L.pt_PT
dc.title.alternativeChemical characterization of the Rosmarinus officinalis L. aqueous and hydroethanolic extracts in terms of phenolic compoundspt_PT
dc.typejournal article
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oaire.citation.titleRevista das Ciências Agráriaspt_PT
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