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Aquacultura: principais limitações e potencialidades dum sector em evolução

2010Conference object Open access
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dc.contributor.authorGeraldes, Ana Maria
dc.contributor.authorFernandes, Conceição
dc.contributor.authorValentim, Ramiro
dc.contributor.authorTeixeira, Amílcar
dc.date.accessioned2012-07-24T13:56:41Z
dc.date.available2012-07-24T13:56:41Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractA aquacultura visa a criação de organismos aquáticos, nomeadamente peixes, moluscos, crustáceos e plantas aquáticas. Este processo implica a intervenção do homem tanto a nível económico, no aumento da produção, como ao nível do repovoamento e da protecção de espécies. A degradação dos habitats naturais, a poluição da água, a demanda crescente e a sobre-exploração dos recursos aquícolas selvagens, epicontinentais e marinhos, justificam a aposta no desenvolvimento do sector da aquacultura. É nesta perspectiva que inicialmente será apresentada uma panorâmica da evolução da importância da aquacultura, tendo em conta os principais constrangimentos e potencialidades futuras. De seguida, serão apresentados aspectos genéricos relacionados com o processo produtivo de espécies aquícolas tendo em conta os factores bióticos (e. g. características biológicas) e os factores abióticos (e.g. qualidade da água) condicionantes. Serão também abordados os diferentes processos de produção e focadas as sua vantagens e limitações, desde o sistema intensivo ao sistema extensivo.A aquacultura não se resume apenas à “produção intensiva” de espécies aquícolas para consumo humano. Neste contexto, existe um conjunto doutras oportunidades com fins científicos e/ou técnicos diversos que envolvem, por exemplo, a manipulação genética de animais e plantas (muito utilizada na aquariofilia) ou a conservação de espécies autóctones ameaçadas. Por fim, será ainda realçada a importância da aquacultura num quadro de sustentabilidade, com a devida mitigação de impactos negativos, muitas vezes associados à aquacultura intensiva.por
dc.identifier.citationGeraldes, A; Fernandes, Conceição; Valentim, R; Teixeira, A. (2010). Aquacultura: principais limitações e potencialidades dum sector em evolução. In Curso Produção e Tecnologias do Pescado: resumo das comunicações. Bragança: ESA. p. 9por
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10198/7308
dc.language.isoporpor
dc.peerreviewednopor
dc.publisherESAB-CIMOpor
dc.titleAquacultura: principais limitações e potencialidades dum sector em evoluçãopor
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oaire.citation.conferencePlaceBragançapor
oaire.citation.endPage9por
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oaire.citation.titleCurso Produção e Tecnologia do Pescadopor
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person.identifier.orcid0000-0003-2873-501X
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person.identifier.ridJ-8566-2014
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