Publication
Fungos associados com as podridões da castanha
| dc.contributor.author | Coelho, Valentim | |
| dc.contributor.author | Gouveia, Maria Eugénia | |
| dc.date.accessioned | 2018-03-27T15:01:46Z | |
| dc.date.available | 2018-03-27T15:01:46Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description.abstract | Os fungos que provocam podridões são a principal causa da detioração da qualidade das castanhas em armazenamento. Para promover as melhores práticas de armazenamento e garantir a qualidade das castanhas é importante conhecer os fungos associados com as podridões da castanha. O estudo foi realizado no final do período de conservação em 5 amostras por lote em 50 castanhas/amostra. Todas as castanhas foram classificadas quanto ao grau de podridão, (1 - sã, 2 - 25 % atacada, 3 -50 % atacada, 4 - 75% atacada, 5 – totalmente atacada). Realizou-se o isolamento e crescimento dos fungos em meio de cultura PDA (Potato Dextrose Agar, 39 gr/L, Difco). A identificação das espécies foi concretizada por observação de caraterísticas morfológicas, culturais e microscópicas e pela utilização de métodos moleculares por amplificação e sequenciação da região ITS (rDNA) utilizando os iniciadores universais ITS1 e ITS4. Em média os lotes apresentaram uma infeção de 20,67±0,82 %, com 6,67% das castanhas incluídas no grau 2 (ligeiramente atacadas). Nas castanhas afetadas, 51,61% apresentava infeção nos cotilédones, 41,93% nos cotilédones e no revestimento exterior e 6,45% apenas no revestimento do cotilédone. Rizhopus sp. foi a espécie presente em maior número com 41,43%, seguido de Penicillium sp. (17,14%) e Botrytis cinerea (15,00%). Gnomoniopsis smithogilvyi, uma espécie endofitica associada também às podridões da castanha, representou 9,28% dos isolados obtidos. Coniella fragariae e Alternaria sp. foram também identificadas mas com um grau de frequência muito reduzido. O elevado número de fungos com capacidade de se desenvolver em armazenamento, (saporíficos, parasitas e endofititos) evidência a importância de se adotarem medidas para prevenir contaminações durante o período de desenvolvimento do fruto ainda no souto, na época de colheita e durante o armazenamento. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Coelho, Valentim; Gouveia, Eugénia (2017). Fungos associados com as podridões da castanha. In I Congresso Luso-Brasileiro de Horticultura. Lisboa | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/16581 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.publisher | Associação Portuguesa de Horticultura | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Castanhas | pt_PT |
| dc.subject | Armazenamento | pt_PT |
| dc.subject | Infeção | pt_PT |
| dc.subject | Rizhopus sp. | pt_PT |
| dc.subject | Gnomoniopsis smithogilvyi | pt_PT |
| dc.title | Fungos associados com as podridões da castanha | pt_PT |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Lisboa | pt_PT |
| oaire.citation.title | I Congresso Luso-Brasileiro de Horticultura | pt_PT |
| person.familyName | Coelho | |
| person.familyName | Gouveia | |
| person.givenName | Valentim | |
| person.givenName | Maria Eugénia | |
| person.identifier.ciencia-id | 0618-49BC-EACE | |
| person.identifier.orcid | 0000-0001-5829-7669 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-2550-9108 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 26533798200 | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | conferenceObject | pt_PT |
| relation.isAuthorOfPublication | 99a97d58-8b4c-4a49-9855-d334d568b9f3 | |
| relation.isAuthorOfPublication | 99e4701b-e3c2-4594-a37f-42bd49821d6e | |
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